Pinot Nero dell'Oltrepò Pavese DOC Noir 2014

0,75 L
36 €
25,90 IVA inc.    (34,53 €/L)
Tipo di vino
Rosso
Corpo
Medio
Passaggio in botte
Medio
Aromi
Fruttato
Ideale con
primi piatti, ragù di carne, carni in umido, arrosti
Disponibilità
Prodotto non disponibile.
premi e riconoscimenti
Gambero Rosso
2014
Due bicchieri
AIS
2014
Veronelli
2014
premi delle altre annate
Gambero Rosso
2012
Tre bicchieri
Espresso
2012
Gambero Rosso
2013
Due bicchieri
Veronelli
2013
Bibenda
2013
nome completo
Pinot Nero dell'Oltrepò Pavese DOC Noir Tenuta Mazzolino 2014
New
annata
2014
paese
Italia
regione
Lombardia
vitigno
Pinot Nero 100%
affinamento
Barriques di rovere francese
formato
0,75 L
aromi
Piccoli frutti rossi, rosa canina, cuoio, pelliccia
grado alcolico
13,5 %
temperatura
18-20 ℃
voto prodotto
4,36/5
4.3615

Degustazione

Il Pinot Nero dell'Oltrepò Pavese Noir della Tenuta Mazzolino nasce in vigneti situati nel comune di Corvino San Quirico, in provincia di Pavia.

È ottenuto esclusivamente da cloni di Pinot Nero importati dalla Borgogna, le cui uve vengono vendemmiate manualmente in cassette a giusta maturazione, con selezione dei grappoli perfettamente integri e sani. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox di forma cubica a temperatura controllata per 21 giorni. Dopo una breve sosta in acciaio, il vino affina per circa 12 mesi in barriques di rovere francese e per ulteriori 12 mesi in bottiglia, prima di essere commercializzato.

Il Noir della Tenuta Mazzolino presenta un colore rosso rubino con leggeri riflessi aranciati. Al naso si apre con eleganti aromi di piccoli frutti rossi, rosa canina, cuoio e pelliccia. Al palato risulta pieno e ricco, con un finale gradevolmente lungo e persistente.

Perfetto per accompagnare i primi piatti con sughi di carne, questo vino è ideale in abbinamento con gli arrosti e le carni in umido.

Origine: Lombardia

Immagine di lombardia

Produzione limitata in termini di quantità, ma una grande varietà di territori e di vini. Ecco ciò che caratterizza la realtà vitivinicola della Lombardia, che presenta produzioni molto diverse tra loro grazie a una notevole eterogeneità degli ambienti, dalle montagne alle colline, dalla pianura fino ai laghi.

Dai grandi rossi della Valtellina alle bollicine della Franciacorta e dell’Oltrepò, la Lombardia ospita denominazioni di fama nazionale e piccole denominazioni meno conosciute. In questa regione convivono vitigni nazionali e internazionali, dando vita a prodotti enologici più o meno legati al territorio, ma sempre accomunati da una grande qualità.

Produttore: Tenuta Mazzolino

La storia di Tenuta Mazzolino ha origine nei primi anni ‘80 quando Enrico Biagiotti decide di stabilirsi con la numerosa famiglia nella tenuta sulla collina di Corvino, all’interno di un un borgo ottocentesco nella provincia pavese. Insieme ai lavori di ristrutturazione viene operato anche il totale reimpianto dei 22 ettari di vigneti che vengono divisi Pinot Nero e Chardonnay, con minori quantità di Bonarda e Cabernet Sauvignon. La sfida più grande dell’azienda fu quella di vinificare in rosso il Pinot Nero, scelta pionieristica in quanto in queste terre vinificato quasi esclusivamente in bianco.

Con l’aiuto di enologi di fama internazionale Tenuta Mazzolino incentra la produzione su vini monovitigno prodotti prevalentemente da varietà di Chardonnay e Pinot Nero. Ecco allora che i vini Mazzolino assumono fin da subito pieghe evidentemente francesi, nella finezza e morbidità, con il sapiente uso delle botti; ma si distaccano allo stesso tempo da questi per la tipicità dovuta al terroir pavese, unico in questo senso, e capace di infondere a questi vini caratteristiche del tutto nuove.

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