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nome completo
Pinot Nero dell'Oltrepò Pavese DOC Gentleman Ferro 13 2016
New
annata
2016
origine
Lombardia
vitigno
Pinot Nero 90%, Altri vitigni 10%
affinamento
Tini di legno
formato
0,75 L
aromi
Frutti rossi, ribes
abbinamenti
Primi piatti, ragù di carne, funghi, arrosti, carni rosse
grado alcolico
12,5 %
temperatura
18-20 ℃
Disponibilità
Prodotto disponibile in alta quantità

Degustazione

Il Pinot Nero dell’Oltrepò Pavese Gentleman di Ferro 13 nasce in vigneti situati nel cuore della DOC Oltrepò Pavese.

È prodotto prevalentemente con uve Pinot Nero, raccolte a mano nella seconda decade di settembre. Dopo la fermentazione alcolica in tini di legno troncoconici e la malolattica, svolta nei medesimi recipienti, il vino affina sui lieviti per circa 9 mesi, prima di essere commercializzato.

Il Gentleman di Ferro 13 presenta un colore rosso rubino intenso. Al naso si apre con gradevoli sentori di frutti rossi e ribes. Al palato risulta elegante e di personalità.

Perfetto per accompagnare i primi piatti al ragù o ai funghi, questo vino è ideale in abbinamento con i tutti i secondi piatti a base di carni rosse.

origine: Lombardia

Produzione limitata in termini di quantità, ma una grande varietà di territori e di vini. Ecco ciò che caratterizza la realtà vitivinicola della Lombardia, che presenta produzioni molto diverse tra loro grazie a una notevole eterogeneità degli ambienti, dalle montagne alle colline, dalla pianura fino ai laghi.

Dai grandi rossi della Valtellina alle bollicine della Franciacorta e dell’Oltrepò, la Lombardia ospita denominazioni di fama nazionale e piccole denominazioni meno conosciute. In questa regione convivono vitigni nazionali e internazionali, dando vita a prodotti enologici più o meno legati al territorio, ma sempre accomunati da una grande qualità.

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