nome completo
Pinot Nero dell'Oltrepò Pavese DOC Il Pinot Nero Mora Bassa 2015
New
annata
2015
vitigno
Pinot Nero 100%
affinamento
Acciaio
formato
0,75 L
aromi
Frutta bianca
abbinamenti
Aperitivi, primi piatti, carni bianche, pesce
grado alcolico
12 %
temperatura
8-12 ℃
Disponibilità
Prodotto disponibile in quantità limitata

Degustazione

L’Oltrepò Pavese Il Pinot Nero di Mora Bassa nasce in vigneti situati nel comune pavese di Montescano, in Lombardia.

È prodotto esclusivamente con uve Pinot Nero, vendemmiate manualmente in cassette. La fermentazione avviene in vasche di acciaio a temperatura controllata, dopodiché il vino affina nei medesimi recipienti, prima di essere imbottigliato.

Il Pinot Nero di Mora Bassa presenta un colore giallo paglierino scarico. Al naso si apre con un raffinati e freschi profumi di frutta bianca. Al palato risulta elegante e aromatico, caratterizzato da una buona struttura e da una lunga persistenza.

Ottimo come aperitivo, questo vino bianco mosso è perfetto per accompagnare l’intero pasto, specialmente i primi piatti e le portate a base di pesce o di carni bianche.

origine:

Produzione limitata in termini di quantità, ma una grande varietà di territori e di vini. Ecco ciò che caratterizza la realtà vitivinicola della Lombardia, che presenta produzioni molto diverse tra loro grazie a una notevole eterogeneità degli ambienti, dalle montagne alle colline, dalla pianura fino ai laghi.

Dai grandi rossi della Valtellina alle bollicine della Franciacorta e dell’Oltrepò, la Lombardia ospita denominazioni di fama nazionale e piccole denominazioni meno conosciute. In questa regione convivono vitigni nazionali e internazionali, dando vita a prodotti enologici più o meno legati al territorio, ma sempre accomunati da una grande qualità.

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