nome completo
Bonarda dell'Oltrepò Pavese DOC Alcova Conte Vistarino 2016
New
annata
2016
origine
Lombardia
vitigno
Bonarda 100%
formato
0,75 L
aromi
Frutti rossi
abbinamenti
Affettati e salumi, primi piatti, carni rosse, carni bianche, risotti, pizza
grado alcolico
13 %
temperatura
12-14 ℃
Disponibilità
Prodotto disponibile in alta quantità

Degustazione

L'Oltrepò Pavese Bonarda Alcova di Conte Vistarino nasce in vigneti situati sulle colline di Cascina San Carlo, all'interno della Tenuta di Rocca de’ Giorgi, in provincia di Pavia.

È prodotto con uve Bonarda in purezza, vendemmiate unicamente a mano con selezione dei grappoli in vigna. La fermentazione avviene a temperatura controllata in vasche di acciaio inox.

L'Alcova di Conte Vistarino presenta un colore rosso rubino intenso, con riflessi porpora. Al naso si apre con con un bouquet caratterizzato da evidenti sentori di frutti rossi Al palato risulta un vino morbido e corposo, di grande eleganza nonostante il carattere tipicamente deciso della varietà.

Questo vino si sposa egregiamente con i salumi e con la carne, sia bianca che rossa, ed è eccellente in compagnia di pasta, risotti e pizza.

origine: Lombardia

Produzione limitata in termini di quantità, ma una grande varietà di territori e di vini. Ecco ciò che caratterizza la realtà vitivinicola della Lombardia, che presenta produzioni molto diverse tra loro grazie a una notevole eterogeneità degli ambienti, dalle montagne alle colline, dalla pianura fino ai laghi.

Dai grandi rossi della Valtellina alle bollicine della Franciacorta e dell’Oltrepò, la Lombardia ospita denominazioni di fama nazionale e piccole denominazioni meno conosciute. In questa regione convivono vitigni nazionali e internazionali, dando vita a prodotti enologici più o meno legati al territorio, ma sempre accomunati da una grande qualità.

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