Scheda tecnica
Garda DOP Olio Extravergine di Oliva Avanzi
Descrizione
L’Olio Extravergine di Oliva del Garda nasce nel complesso produttivo dei fratelli Avanzi, a sud-ovest del lago di Garda. È un olio di altissima qualità, ottenuto per spremitura a freddo da olive di qualità Casaliva e Leccino, secondo le rigide regole imposte dal Disciplinare di Produzione dell’olio Garda DOP.
Si presenta alla vista di colore verde con riflessi dorati. Sfoggia al naso un profumo elegante, fruttato e intenso, con richiami alla foglia verde e al carciofo. In bocca si rivela dolce e leggermente piccante, con un retrogusto di mandorla in chiusura.
Ideale per condire le verdure, eccelle su bruschette o zuppe.