Olio Extravergine di Oliva Casale del Giglio

500 ml
14   IVA inc.    (28 €/L)
- +
Tipo di olio
Extravergine di Oliva
Cultivar
Sant'Agostino, Itrana, Frantoio
Ideale con
Insalate di pasta e riso, Formaggi freschi
Disponibilità
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nome completo
Olio Extravergine di Oliva Casale del Giglio
New
paese
Italia
regione
Lazio
cultivar
Sant'Agostino, Itrana, Frantoio
fruttato
Medio
formato
0,5 L
Media Voti
3,94 / 5
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Descrizione

L'Olio Extravergine di Oliva di Casale del Giglio si ottiene da olive raccolte da uliveti di proprietà, delle varietà Sant'Agostino, Itrana e Frantoio.

Si caratterizza per un fruttato medio di elevata complessità olfattiva, con profumi erbacei misti a sentori di mandorla verde, cui si accompagnano piacevoli note di cardo e di pomodoro, percepibili anche nella fase gustativa. La bocca è perfettamente in equilibrio tra amaro e piccante, con chiare percezioni di toni balsamici e richiami alle erbe aromatiche.

Ideale per condire insalate di pasta ma anche capresi a base di mozzarella di bufala.

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