Olevano Romano DOC Cesanese Il Fresco 2018 Marco Antonelli

Marco Antonelli
0,75 L
11,90 €
8,30   IVA inc.    (11,07 €/L)
Sconto
30%
- +
In Scadenza
Tipo di vino
Rosso
Corpo
Leggero
Passaggio in botte
Nessuno
Aromi
Fruttato
Ideale con
Primi piatti, Ragù di carne, Zuppe e minestre, Risotti, Carni rosse alla brace, Carni in umido
Disponibilità
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nome completo
Olevano Romano DOC Cesanese Il Fresco 2018 Marco Antonelli
New
annata
2018
paese
Italia
regione
Lazio
vitigno
Cesanese 100%
affinamento
Acciaio
formato
0,75 L
aromi
Ciliegia, Marasca, Pepe rosa, Agrumi
grado alcolico
12 %
temperatura
14 ℃
Media Voti
3,64 / 5
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Descrizione

Il Cesanese di Olevano Romano Il Fresco di Marco Antonelli nasce in vigneti situati nell’omonimo comune, Olevano Romano, in provincia di Roma.

È prodotto esclusivamente con uve Cesanese Comune, vendemmiate manualmente in piccole cassette tra la fine di settembre e l’inizio di ottobre. La fermentazione avviene in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata per 7 giorni. Successivamente il vino affina per 6 mesi in acciaio e per un breve periodo in bottiglia, prima di essere immesso in commercio.

Presenta un colore rosso rubino. Al naso si apre con freschi aromi fruttati di ciliegia e marasca, arricchiti da lievi note di pepe rosa e agrumi. Al palato risulta equilibrato, gradevolmente fresco e pulito.

Perfetto per accompagnare primi piatti con sughi di carne, risotti e minestre di legumi, è ideale in abbinamento con fegatelli di maiale alla griglia, trippa in umido, pollo e coniglio arrosto.

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