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Olevano Romano DOC Cesanese Il Fresco 2018 Marco Antonelli

Marco Antonelli
0,75 L
11,90 €
8,30   IVA inc.    (11,07 €/L)
Sconto
30%
- +
Tipo di vino
Rosso
Corpo
Leggero
Passaggio in botte
Nessuno
Aromi
Fruttato
Ideale con
Primi piatti, Ragù di carne, Zuppe e minestre, Risotti, Carni rosse alla brace, Carni in umido
Origine
Lazio
Disponibilità
Disponibilità immediata
Acquista entro 21 ore e 59 minuti per riceverlo entro giovedì 06 agosto.
nome completo
Olevano Romano DOC Cesanese Il Fresco 2018 Marco Antonelli
New
denominazione
Olevano Romano
annata
2018
paese
Italia
regione
Lazio
vitigno
Cesanese 100%
affinamento
Acciaio
formato
0,75 L
aromi
Ciliegia, Marasca, Pepe rosa, Agrumi
grado alcolico
12 %
temperatura
14 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
3,57 / 5
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Descrizione

Il Cesanese di Olevano Romano Il Fresco di Marco Antonelli nasce in vigneti situati nell’omonimo comune, Olevano Romano, in provincia di Roma.

È prodotto esclusivamente con uve Cesanese Comune, vendemmiate manualmente in piccole cassette tra la fine di settembre e l’inizio di ottobre. La fermentazione avviene in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata per 7 giorni. Successivamente il vino affina per 6 mesi in acciaio e per un breve periodo in bottiglia, prima di essere immesso in commercio.

Presenta un colore rosso rubino. Al naso si apre con freschi aromi fruttati di ciliegia e marasca, arricchiti da lievi note di pepe rosa e agrumi. Al palato risulta equilibrato, gradevolmente fresco e pulito.

Perfetto per accompagnare primi piatti con sughi di carne, risotti e minestre di legumi, è ideale in abbinamento con fegatelli di maiale alla griglia, trippa in umido, pollo e coniglio arrosto.

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