Noto DOC Zisola Doppiozeta 2016 Marchesi Mazzei

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Tipo di vino
Rosso
Corpo
Robusto
Passaggio in botte
Lungo
Aromi
Fruttato
Ideale con
Carni rosse, Arrosti, Formaggi stagionati
Origine
Sicilia
Disponibilità
Disponibilità immediata
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premi delle altre annate
AIS
2015
Veronelli
2015
Bibenda
2015
James Suckling
2015
91/100
Doctor Wine
2015
93/100
Wine Spectator
2014
91/100
nome completo
Noto DOC Zisola Doppiozeta 2016 Marchesi Mazzei
New
denominazione
Noto
annata
2016
paese
Italia
regione
Sicilia
vitigno
Nero D'Avola 65%, Syrah 25%, Cabernet Franc 10%
affinamento
Barrique di rovere francese
formato
0,75 L
aromi
Spezie, Note fruttate
grado alcolico
14,5 %
temperatura
18 - 20 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
3,53 / 5
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Descrizione

Il Doppiozeta Zisola di Mazzei nasce nell'omonima tenuta, situata nella Sicilia sud-orientale, in un territorio a forte vocazione vitivinicola, che ha dato origine al vitigno Nero d'Avola. Vino di punta della tenuta siciliana, prende il nome di Doppiozeta in riferimento al cuore del nome Mazzei.

Prodotto con un blend di uve Nero d'Avola, Syrah e Cabernet Franc, raccolte e selezionate a mano tra fine agosto ed inizio settembre. Dopo una fermentazione a temperatura controllata tra 28 - 30°, inizia la fase di macerazione, della durata di circa 14-16 giorni. L'affinamento del vino prosegue per 16 mesi in barrique di rovere francese, per metà nuove. In seguito all'imbottigliamento questo vino prosegue l'affinamento per altri 8 mesi prima della messa in commercio.

Caratterizzato dal colore rosso rubino intenso, il Doppiozeta presenta un bouquet olfattivo travolgente, con forti note fruttate e di spezie. Al palato risulta molto corposo, morbido ed elegante.

Ideale come vino da servire in abbinamento a piatti di carni rosse e arrosti, è perfetto in accostamento a stufati ricchi di aromi e spezie. Ottimo anche con formaggi stagionati.

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