nome completo
Nostrana Birra Gjulia
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origine
Friuli Venezia Giulia
formato
0,33 L
gusto
Agrumi
grado alcolico
5 %
temperatura
10-12 ℃

Degustazione

La Nostrana è parte delle Speciali del birrificio friulano Gjulia. Riprende lo stile Organic Pale Ale, infatti viene prodotta con orzo e luppoli coltivati nella tenuta seguendo il metodo biologico.

Questa birra presenta un colore biondo con delicati riflessi dorati. Al naso propone un intenso ed inebriante profumo di frutti tropicali. In bocca offre un gusto delicato ed elegante con note agrumate che si sposano perfettamente con la sua freschezza.

La Nostrana risulta ottima con antipasti, primi piatti e cruditè di pesce. È perfetta anche per il momento dell'aperitivo.

produttore: Birra Gjulia

La Birra Agricola Artigianale Gjulia nasce in Friuli Venezia Giulia, in provincia di Udine, da un'idea dei fratelli Marco e Massimo Zorzettig, già esperti viticoltori. Birra Gjulia sfrutta, infatti, i 14 ettari di orzo e i 2 ettari di frumento dell'azienda agricola Altùris per la produzione di malto base e di frumento per la produzione della birra artigianale.

Il Birrificio sorge a San Pietro al Natisone dove sgorga l'acqua del Monte Mia, pura ed incontaminata, fondamentale nella produzione di una birra di qualità. Birra Gjulia produce birre ad alta fermentazione, lavorate con metodo artigianale, senza l'usa di filtrazione e pastorizzazione.

L'azienda ha scelto la rosa dei venti come identificazione delle proprie birre: a Nord la Bionda Classica, a Est la weizen di frumento, a Sud la nera e ad Ovest l'ambrata. A queste si aggiungono le birre speciali Gjulia: prime su tutte la Nostrana e la Grecale.

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