Scheda tecnica
Nobile di Montepulciano DOCG La Braccesca Santa Pia Riserva 2012 Marchesi Antinori
Descrizione
Il Nobile di Montepulciano Santa Pia La Braccesca dei Marchesi Antinori nasce nell'omonima tenuta, situata sui colli senesi.
È prodotto esclusivamente con uve Prugnolo Gentile, raccolte unicamente a mano durante il mese di settembre. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox alla temperatura controllata di 28°C per 20 giorni. Successivamente il vino affina in barriques per 15 mesi e per altri 20 mesi in bottiglia prima di essere immesso in commercio.
Il Santa Pia è caratterizzato da un colore rosso rubino, con riflessi granato. Al naso si apre con un bouquet speziato, arricchito da piacevoli sentori di frutti rossi e vaniglia. Al palato risulta elegante, con tannini molto soffici ed equilibrati. Il vino presenta un finale lungo e piacevolmente persistente.
Perfetto per accompagnare primi piatti e carni rosse alla brace, è ideale in abbinamento a piatti a base di pesce e crostacei.