Nobile di Montepulciano DOCG I Quadri 2015 Bindella

0,75 L
32 €
26,90   IVA inc.    (35,87 €/L)
Tipo di vino
Rosso
Corpo
Robusto
Passaggio in botte
Medio
Aromi
Fruttato
Ideale con
Carni rosse, Selvaggina, Funghi, Formaggi stagionati
Disponibilità
Prodotto non disponibile.
premi e riconoscimenti
AIS
2015
Veronelli
2015
Bibenda
2015
James Suckling
2015
91/100
premi delle altre annate
Gambero Rosso
2013
Tre bicchieri
Wine Spectator
2013
93/100
nome completo
Nobile di Montepulciano DOCG I Quadri 2015 Bindella
New
annata
2015
paese
Italia
regione
Toscana
vitigno
Sangiovese 100%
affinamento
Botte di rovere francese
formato
0,75 L
aromi
Mora, Spezie, Tabacco, Cuoio, Rosa secca
grado alcolico
14,5 %
temperatura
17 - 18 ℃
Media Voti
4,66 / 5
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Descrizione

Il Vino Nobile di Montepulciano I Quadri di Bindella nasce nella Tenuta Vallocaia, sita sulle colline di Montepulciano, in Toscana.

È prodotto con uve Sangiovese in purezza, fermentate in tini d'acciaio alla temperatura controllata di 25 - 28°C e macerate sulle bucce per 15 - 18 giorni. Il vino viene poi affinato per 18 mesi in botti di rovere francese, quindi riposa in bottiglia per 6 mesi prima di essere commercializzato.

Il Nobile di Montepulciano I Quadri è un vino dal colore rosso rubino. Il bouquet è intenso, con sentori di mora e rosa appassita e piacevoli sfumature di spezie, tabacco e cuoio. Al palato rivela la sua struttura ricca e voluminosa.

Perfetto per accompagnare carni rosse e selvaggina, è ideale in abbinamento a piatti a base di funghi e formaggi stagionati.

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