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nome completo
Nobile di Montepulciano DOCG 2012 Bindella
New
denominazione
Nobile di Montepulciano
annata
2012
paese
Italia
regione
Toscana
vitigno
Canaiolo, Colorino, Sangiovese 85%, Mammolo 15%
affinamento
Botte di rovere francese
formato
0,75 L
aromi
Amarena, Violetta, Mirtillo, Mora, Prugna
grado alcolico
14 %
temperatura
16 - 18 ℃
Solfiti
Contiene solfiti

Nobile di Montepulciano DOCG 2012 Bindella

Bindella
0,75 ℓ
17,50 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  23,33 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Esaurito
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Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Medio
Corpo
Medio
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Toscana
Ideale con
Selvaggina, Carni in umido, Formaggi stagionati, Carni rosse
Disponibilità
Prodotto non disponibile

Descrizione

Il Vino Nobile di Montepulciano Bindella di Bindella - Terre di Vallocaia nasce i vigneti situati sulle colline di Montepulciano, in Toscana.

È prodotto principalmente con uve Sangiovese e con uve Colorino, Canaiolo Nero e Mammolo, fermentate in tini d'acciaio alla temperatura controllata di 25 - 28°C e macerate sulle bucce per 15 - 18 giorni. Il vino matura quindi in botti di rovere francese per 20 mesi prima di essere imbottigliato.

Il Bindella è un vino dal colore rosso rubino brillante. Il bouquet è intenso e raffinato, con sentori di amarena e violetta e sfumature di mirtillo, mora e prugna. Al palato risulta elegante e ben bilanciato, con una buona struttura.

Perfetto per accompagnare carni rosse e selvaggina, questo vino è ideale in abbinamento a carni in umido e formaggi stagionati.

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