Premi e riconoscimenti
AIS
2009
Veronelli
2009
nome completo
Nobile di Montepulciano DOCG Antica Chiusina Tenute del Cerro 2012
New
annata
2012
vitigno
Sangiovese 95%, Mammolo 5%
affinamento
Barriques
formato
0,75 L
aromi
Ciliegia, amarena, ribes, lampone
abbinamenti
Arrosti, carni rosse, formaggi stagionati
grado alcolico
14,5 %
temperatura
16 - 20 ℃
Disponibilità
Prodotto non disponibile

Degustazione

Il Nobile di Montepulciano Antica Chiusina di Tenute del Cerro nasce in vigneti situati nel cuore di Montepulciano, territorio noto per la produzione di vini di prestigio.

È prodotto principalmente con uve Sangiovese e con uve Mammolo, raccolte interamente a mano. Il vino matura per 12 mesi in barriques di rovere francese e per 6 mesi in bottiglia prima di essere immesso in commercio.

Questo Nobile di Montepulciano Antica Chiusina è caratterizzato da un colore rosso intenso di rara profondità e raffinatezza. Al naso si apre con un ampio bouquet fruttato, con profumi di ciliegia, amarena, ribes e lampone. Al palato risulta elegante, piacevole e pieno, con il legno dei barriques che non copre, ma esalta, i frutti rossi.

Perfetto per accompagnare arrosti di maiale al forno e a tenere carni rosse, è ideale in abbinamento a formaggi stagionati.

origine:

La Toscana rappresenta una delle più importanti regioni vitivinicole del mondo ed è una delle zone più rappresentative per la produzione di vino in Italia. Le coltivazioni sono distribuite principalmente su territori collinari, particolarmente vocati alla viticoltura sia per motivi climatici che geologici, e in minor parte in pianura.

Le più grandi aree di produzione del vino in Toscana sono il Chianti, la Maremma e la provincia di Siena, affiancate da tante altre piccole aree ad alta vocazione vinicola. La costante tendenza alla specializzazione testimonia l’importanza della viticoltura in Toscana, che si trova ai primi posti in Italia per la produzione di vini DOC.

produttore: Tenute del Cerro

Le Tenuta del Cerro è una tra le più grandi cantine produttrici di Nobile di Montepulciano. La cantina da un ruolo principale alla natura ed alle sue migliori espressioni locali, con lo scopo di valorizzare le caratteristiche dei vitigni ed allo stesso tempo produrre alcune tra le eccellenze italiane più apprezzate al mondo.

I vini di Tenute del Cerro grazie al loro inconfondibile stile, ti portano alla scoperta degli autentici sapori della tradizione vitivinicola italiana. La ricerca e la sperimentazione nei vigneti, l'utilizzo di moderne tecnologie e l'impegno quotidiano per la realizzazione di prodotti di qualità, sono i valori che guidano costantemente l'azienda.

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