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Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Medio
Corpo
Robusto
Aromi
Fruttato
Origine
USA, California
Ideale con
Ragù di carne, Primi piatti, Formaggi stagionati, Carni rosse
Scheda tecnica
nome completo
Napa Valley AVA Zinfandel Founders' Estate 2017 Beringer
denominazione
Napa Valley
annata
2017
dosaggio
Secco
paese
USA
regione
California
vitigno
Zinfandel
affinamento
Botte di rovere americano, Botte di rovere francese
formato
0,75 L
aromi
Cannella, Ciliegia, Lampone, Mora, Pepe, Vaniglia
grado alcolico
14,5%
temperatura
16-18 °C
Solfiti
Contiene solfiti
0,75 ℓ
16,80 €
per bottiglia
(0,75 ℓ)
22,40 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Prodotto non disponibile.
Descrizione
Un nome, una località: lo Zinfandel, vitigno dalle origini oltreoceano, evoca immediatamente il sole californiano e i vigneti a perdita d’occhio.
Si compone di uve 100% Zinfandel, coltivate sui terreni della zona viticola nota come Red Hills Lake County. Svolge sia fermentazione alcolica che malolattica in acciaio, per poi affinare in botti di rovere, francese e americano, per un periodo di circa un anno.
Domina la trama fruttata, al naso, in un connubio di lampone, ciliegia e mora, a cui seguono note speziate di cannella, vaniglia e pepe. Fresco, sapido, con un tannino ben gestito. Persiste nel lungo ricordo del frutto.
Ideale in abbinamento ad una pasta al ragù.
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