nome completo
Moulis-en-Médoc AOC Baron Edmond de Rothschild 2012
New
annata
2012
origine
Francia, Bordeaux
vitigno
Merlot 80%, Cabernet Sauvignon 20%
affinamento
Barriques
formato
0,75 L
aromi
Ribes nero, ciliegia Morello, prugna, note minerali e affumicate
grado alcolico
13 %
temperatura
16-18 ℃

Degustazione

Il Moulis-en-Médoc di Château Malmaison nasce in vigneti situati nell’omonimo comune, situato nel cuore della celebre regione vitivinicola francese di Bordeaux.

È prodotto principalmente con uve Merlot e con uve Cabernet Sauvignon, raccolte e selezionate interamente a mano. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Successivamente il vino affina per 16 mesi in barriques, prima di essere imbottigliato.

Questo Moulis-en-Médoc presenta un colore rosso porpora intenso. Al naso si apre con evidenti sentori di ribes nero, ciliegia Morello e prugna, arricchite da eleganti note minerali e affumicate. Al palato risulta ricco e potente, giustamente tannico.

Perfetto per accompagnare carni in umido e salumi, è ideale in abbinamento con le carni grigliate e i formaggi stagionati.

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