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Mosel QbA Riesling Trocken Alte Reben 2016

0,75 L
30 €
22€ IVA inc.    (29,33 €/L)
Tipo di vino
Bianco
Corpo
Leggero
Passaggio in botte
Nessuno
Aromi
Vegetale
Ideale con
pesce, crostacei
Disponibilità
Prodotto disponibile in quantità limitata. Acquista entro 11 ore e 57 minuti per riceverlo entro giovedì 23 maggio.
nome completo
Mosel QbA Riesling Trocken Alte Reben Reichsgraf von Kesselstatt 2016
New
annata
2016
dosaggio
Secco
paese
Germania
vitigno
Riesling 100%
affinamento
Acciaio
formato
0,75 L
aromi
Rabarbaro fresco, pera, ribes, prugna Mirabella
grado alcolico
12,5 %
temperatura
10-12 ℃
Media Voti
4,60/5
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Prodotto votato da7 utenti

Descrizione

Questo Riesling Trocken nasce da vecchie viti, per cui Alte Reben, le cui radici si spingono per più di 7 metri in profondità, assorbendo molti minerali dal terreno e sviluppando così un corredo aromatico unico nel suo genere.

Gli acini accuratamente selezionati intraprendono una fermentazione spontanea con impiego di lieviti indigeni. L'affinamento sulle fecce fini favorisce quindi lo sviluppo di una indomita complessità.

Si presenta di un colore giallo paglierino intenso. Al naso si avvertono distintamente note di rabarbaro fresco, accompagnate da sentori fruttati di pera, ribes e prugna Mirabella. In bocca si rivela incredibilmente cremoso e sfaccettato, ben equilibrato tra dolcezza e acidità, con cenni di selce espresse su di un fondo piacevolmente minerale.

Accompagna divinamente grigliate di pesce e crostace

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