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Mosel Prädikatswein Ürziger Würzgarten Riesling Spätlese 2017 Dr. Loosen

0,75 L
45 €
32   IVA inc.    (42,67 €/L)
Tipo di vino
Bianco
Corpo
Leggero
Passaggio in botte
Breve
Aromi
Fruttato
Ideale con
Carni rosse, Formaggi stagionati
Origine
Germania, Mosella
Disponibilità
Prodotto non disponibile.
premi e riconoscimenti
Wine Spectator
2017
93/100
Robert Parker Wine Advocate
2017
93/100
James Suckling
2017
94/100
Wine Enthusiast
2017
93/100
Luca Gardini
2017
96/99
premi delle altre annate
Luca Gardini
2016
93/99
Wine Spectator
2015
90/100
Wine Spectator
2014
91/100
nome completo
Mosel Prädikatswein Ürziger Würzgarten Riesling Spätlese 2017 Dr. Loosen
New
denominazione
Mosella
annata
2017
dosaggio
Dolce
paese
Germania
regione
Mosella
vitigno
Riesling 100%
affinamento
Acciaio, Botte di legno
formato
0,75 L
aromi
Albicocca, Frutta tropicale, Minerale, Pesca, Spezie, Uva spina
grado alcolico
8 %
temperatura
10-12 ℃
Media Voti
4,85 / 5
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Descrizione

L'Ürziger Würzgarten Riesling Spätlese proviene da un unico vigneto, innestato su di un suolo rosso vulcanico e sabbioso, collocato presso la regione tedesca della Mosella e noto per conferire una distintiva traccia speziata nei vini che ne derivano. In virtù di tale particolarità, questo vigneto si è guadagnato negli anni l'appellativo di "giardino speziato".

Le uve vengono raccolte in uno stato di leggera sovramaturazione e vengono attentamente selezionate già al momento della vendemmia. La vinificazione avviene in parte in contenitori di acciaio e in parte in contenitori di legno. Al momento desiderato, la fermentazione viene interrotta tramite un abbassamento della temperatura.

Alla vista si presenta giallo paglierino, dotato di buona brillantezza. Un'esuberanza fruttata e speziata determina il suo profumo intenso, che vira su note di pesca, papaya, albicocca, uva spina. La spezia emerge al naso così come in bocca, in cui il corpo si dimostra pieno e avvolgente, senza rinunciare alla freschezza e alla sapidità che bilanciano perfettamente il residuo zuccherino. Chiude in un finale finissimo e di grande persistenza.

Ottimo da abbinare con carni di maiale e formaggi. Da provare in compagnia di un'arista affumicata.

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