Mosel Prädikatswein Scharzhofberger Riesling Auslese 2017 Egon Müller

Lo Scharzhofberger Riesling Auslese di Egon Muller si origina da eccellenti vigneti inseriti nel territorio unico della Mosella, in Germania.

Le uve utilizzate per produrre questo Auslese sono a varietà Riesling Renano in purezza e provengono da vigneti collocati nella regione della Germania che è legata indissolubilmente a tale vitigno: la Mosella.

Questo vino ha un colore giallo paglierino molto intenso. Sono la pesca, l'albicocca, il litchi, il mango e l'ananas, inseriti su uno sfondo agrumato e di zenzero, a scandire il suo bouquet. Le note dolci emergono al naso così come in bocca, dove il vino si presenta avvolgente e cremoso, ma ottimamente bilanciato da freschezza e sapidità minerale.

Da abbinare a preparazioni dal sapore intenso e sfaccettato. Perfetto in abbinamento al foie gras.