Moscato di Pantelleria DOC Giardino Pantesco 2021 Pellegrino

Scheda tecnica

premi delle altre annate

Luca Gardini

2019

90/100

nome completo

Moscato di Pantelleria DOC Giardino Pantesco 2021 Pellegrino

denominazione

Moscato di Pantelleria

annata

2021

dosaggio

Dolce

paese

Italia

regione

Sicilia

vitigno

Zibibbo 100%

affinamento

Acciaio

formato

0,5 L

aromi

Agrumi, Melone, Pesca gialla

grado alcolico

11,5 %

temperatura

12-14 ℃

Solfiti

Contiene solfiti

Moscato di Pantelleria DOC Giardino Pantesco 2021 Pellegrino

Pellegrino

500 ㎖

Sconto 9%

14,80 €

per bottiglia (0,5 ℓ) 29,60 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Prima era: 17,70 €

Prezzo più basso: 16,30 €

Tipo di vino

Passito

Passaggio in botte

Nessuno

Corpo

Leggero

Aromi

Fruttato

Origine

Italia, Sicilia

Ideale con

Dolci secchi e pasticceria, Formaggi freschi

Disponibilità

Disponibilità immediata

Acquista entro 4 ore e 3 minuti per riceverlo entro venerdì 26 aprile.

Descrizione

Il Moscato di Pantelleria di Pellegrino è ottenuto da sole uve Zibibbo, coltivate nei terreni vulcanici sabbiosi dell'isola di Pantelleria.

La raccolta dei grappoli è avvenuta durante la seconda decade di settembre. In seguito alla pressatura soffice delle uve, il mosto è avviato alla fermentazione la quale viene interrotta portando la temperatura intorno ai 3°C. Affina in acciaio a temperatura controllata per 5 mesi.

Si presenta alla vista di colore giallo paglierino chiaro. Al naso è un tripudio di note fruttate che vanno dalla pesca gialla al melone e infine agli agrumi. Si caratterizza per un gusto armonico e delicato, di bel frutto.

Ideale in compagnia di dolci delicati a base di creme pasticcere o ricotta vaccina, può essere abbinata a dei formaggi morbidi serviti su letto di acciughe e pistacchi.

Media Voti

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