nome completo
Moscato d'Asti DOCG Tenuta L'Illuminata 2014
New
annata
2014
vitigno
Moscato 100%
formato
0,75 L
aromi
Salvia, pesca, frutta esotica
abbinamenti
Dolci secchi e pasticceria
grado alcolico
5,5 %
temperatura
10 - 12 ℃
Disponibilità
Prodotto non disponibile

Degustazione

Il Moscato D'Asti della Tenuta l'Illuminata nasce nei vigneti situati nelle zona La Mora, in Piemonte.

E' prodotto esclusivamente con uve Moscato. Dopo una pressatura soffice, che conferisce aromaticità al vino, le uve vengono rese limpide con una decantazione a freddo. Successivamente il vino fermenta in vasche d'accaio inox.

Questo Moscato D'Asti è caratterizzato da un colore giallo paglierino scarico con riflessi verdognoli ed una spuma fine e persistente. Al naso risulta netto e ampio, si apre con profumi aromatici, arricchiti da piacevoli sentori di salvia, pesca e frutta esotica. Al gusto regala un sapore dolce e pieno, con un finale piacevolmente aromatico.

Perfetto per accompagnare dolci secchi e pasticceria come le crostate di frutta fresca dolcemente adagiate su uno strato di gelatina, marmellata o crema.

origine:

Terra di tradizione enologica fin dall’antichità, il Piemonte produce grandi vini sulle sue colline e sulle fasce alpine e prealpine. In questi luoghi, che si differenziano grazie alle diverse caratteristiche geografiche e climatiche che li caratterizzano, è preponderante il lavoro manuale dell’uomo e si perseguono basse rese per ettaro, per esaltare la qualità dei vini che qui prendono vita.

Dai raffinati e sontuosi rossi ai rotondi e profumati bianchi, fino agli invitanti e piacevoli vini da dessert, il variegato patrimonio vitivinicolo di questa regione ne fa un’area di straordinarie eccellenze, apprezzate sia a livello nazionale che internazionale.

produttore: Tenuta L'Illuminata

La Tenuta L’Illuminata è la prima delle tre aziende vinicole di Guido Folonari, erede di una storica famiglia del vino italiana. La Tenuta è situata sulla splendida collina di La Morra, nelle cuore dello straordinario terroir delle Langhe, la perfetta espressione della viticultura piemontese.

La cantina della Tenuta L’Illuminata è stata interamente rinnovata e dotata di tutte le più moderne tecnologie. La filosofia della cantina è basata sull’eccellenza, la qualità del prodotto, la ricerca costante di migliorarsi, la tipicità di un prodotto legato ad un territorio ben identificabile.

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