Moscato d'Asti DOCG Palás 2017 Michele Chiarlo

Il Moscato d'Asti della linea Palás di Michele Chiarlo prende vita da vigneti nel cuore della zona storica più vocata per la coltivazione del vitigno Moscato Bianco.

Questo vino è prodotto interamente con queste uve, le quali vengono raccolte esclusivamente a mano e pressate intere in maniera soffice. La fermentazione avviene lenta in autoclave a temperatura controllata fino al raggiungimento del tenore alcolico desiderato. L'anidride carbonica sviluppata naturalmente durante il processo dà luogo ad una lieve effervescenza.

Di colore giallo paglierino brillante, mostra al naso note di fiori bianchi, salvia e frutti tropicali. Il gusto si rivela equilibrato e fragrante, con un finale fresco, moderamente dolce e sapido di piacevole persistenza.

Vino per ogni occasione, è particolarmente indicato per accompagnare i dessert a base di frutta e i sorbetti.