Scheda tecnica

nome completo

Moscato d'Asti DOCG 2017 Cascina Carlot

denominazione

Moscato d'Asti

annata

2017

dosaggio

Dolce

paese

Italia

regione

Piemonte

vitigno

Moscato Bianco 100%

formato

0,75 L

aromi

Pesca, Salvia

grado alcolico

5 %

temperatura

7 - 8 ℃

Solfiti

Contiene solfiti

Moscato d'Asti DOCG 2017 Cascina Carlot

Cascina Carlot

0,75 ℓ

11,30 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 15,07 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Tipo di vino

Bianco

Passaggio in botte

Nessuno

Corpo

Leggero

Aromi

Fruttato

Origine

Italia, Piemonte

Ideale con

Aperitivi, Dolci secchi e pasticceria

Disponibilità

Prodotto non disponibile

Descrizione

Il Moscato d'Asti di Cascina Carlot nasce in vigneti situati a Coazzolo, sulle colline tra Monferrato e le Langhe, in Piemonte.

È prodotto con uve Moscato d'Asti in purezza, raccolte manualmente e selezionate con cura in vigna. Le uve sono macerate per alcune ore in pressa alla temperatura controllata di 20°C, quindi vengono spremute e decantate naturalmente a freddo. Il vino fermenta per circa 7 giorni a 15°C, successivamente subisce il processo di presa di spuma in autoclave per poi riposare per 10 giorni a 4°C. Prima dell'imbottigliamento viene filtrato.

Questo Moscato d'Asti presenta un colore giallo paglierino. Al naso risulta delicato e avvolgente, con note di pesca e piacevoli sfumature di salvia. Al palato è dolce, ma molto equilibrato.

Perfetto in abbinamento a tutti i tipi di dessert, soprattutto pasticceria e torte di nocciole tipiche piemontesi, è perfetto come aperitivo.

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