Morellino di Scansano DOCG Santa Maria 2018 Frescobaldi

0,75 L
9,90   IVA inc.    (13,20 €/L)
- +
Tipo di vino
Rosso
Corpo
Medio
Passaggio in botte
Nessuno
Aromi
Fruttato
Ideale con
Carni bianche, Carni in umido, Formaggi stagionati
Origine
Toscana
Disponibilità
Disponibilità immediata
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premi delle altre annate
Veronelli
2012
Bibenda
2010
nome completo
Morellino di Scansano DOCG Santa Maria 2018 Frescobaldi
New
denominazione
Morellino di Scansano
annata
2018
paese
Italia
regione
Toscana
vitigno
Sangiovese 85%, Cabernet Sauvignon 15%
affinamento
Acciaio
formato
0,75 L
aromi
Ribes, Bergamotto, Cannella, Zenzero, Fragolina di bosco, Anice stellato
grado alcolico
12,5 %
temperatura
18 - 20 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
3,40 / 5
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Descrizione

Il Morellino di Scansano Santa Maria di Frescobaldi nasce in vigneti situati sulle colline di Grosseto, in Toscana.

È prodotto in prevalenza con uve Sangiovese e con uve Cabernet Sauvignon, fermentate in contenitori di acciaio inox ad una temperatura inferiore ai 30°C per 10 giorni, mentre la macerazione si protrae per altri 10 giorni. In seguito alla fermentazione malolattica, il vino si affina per 10 mesi in acciaio e per altri 2 mesi in bottiglia.

Il Santa Maria ha un colore rosso rubino intenso e concentrato, ma comunque luminoso. Al naso si apre con note fruttate di fragoline di bosco e ribes, che lasciano poi spazio a sentori agrumati di bergamotto e sfumature speziate di cannella, anice e zenzero. In bocca risulta armonico e rotondo, con un finale lungo e persistente e un retrogusto che riprende le note speziate e agrumate del bouquet, arricchite da ricordi di liquirizia.

Perfetto in abbinamento a carni in umido, in particolare di coniglio e pollo, è perfetto per accompagnare formaggi a media stagionatura.

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