Morellino di Scansano DOCG 2017 Jacopo Biondi Santi

0,75 L
19,90 €
15,50   IVA inc.    (20,67 €/L)
Tipo di vino
Rosso
Corpo
Medio
Passaggio in botte
Medio
Aromi
Fruttato
Ideale con
Carni rosse, Selvaggina, Formaggi stagionati
Origine
Toscana
Disponibilità
Prodotto non disponibile.
nome completo
Morellino di Scansano DOCG 2017 Jacopo Biondi Santi
New
denominazione
Morellino di Scansano
annata
2017
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Toscana
vitigno
Sangiovese 85%, Cabernet Franc 15%
affinamento
Barrique
formato
0,75 L
aromi
Frutti rossi
grado alcolico
13,5 %
temperatura
16-18 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
3,32 / 5
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Descrizione

Il Morellino di Scansano di Jacopo Biondi Santi è un rosso di identità territoriale, che custodisce nella bottiglia l'anima più autentica della viticoltura della Maremma.

Il blend da cui si ottiene prevede una prevalenza di uve Sangiovese e una buona presenza di uve Cabernet Franc. Dopo una vinificazione tradizionale in rosso, il vino affina in barrique per 8 mesi.

All'esame visivo si presenta di colore rosso rubino intenso con venature porpora. Manifesta un bel naso schietto e vinoso che insiste su avvolgenti note eteree e e di frutta fresca a bacca rossa. In bocca è asciutto e sapido, ben strutturato, con tannini ben integrati ed un finale di ottima persistenza.

Ottimo per accompagnare un risotto ai funghi, una cotoletta alla milanese o arrosti di carne rossa.

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