Morellino di Scansano DOCG I Perazzi 2016 La Mozza

0,75 L
15,50 €
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Tipo di vino
Rosso
Corpo
Medio
Passaggio in botte
Breve
Aromi
Fruttato
Ideale con
Primi piatti, Arrosti, Carni rosse alla brace, Pizza
Origine
Toscana
Disponibilità
Disponibilità immediata
Acquista entro 1 ora e 9 minuti per riceverlo entro giovedì 22 ottobre.
nome completo
Morellino di Scansano DOCG I Perazzi 2016 La Mozza
New
denominazione
Morellino di Scansano
annata
2016
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Toscana
vitigno
Sangiovese 85%, Alicante 5%, Syrah 5%, Ciliegiolo 3%, Colorino 2%
affinamento
Barrique di rovere francese
formato
0,75 L
aromi
Ciliegia, Frutti neri, Liquirizia
grado alcolico
13,5 %
temperatura
16-18 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
3,41 / 5
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Descrizione

I Perazzi è diverso dal tipico Morelino di Scansano, costituito da un blend che racchiude le varietà tipiche dell'area mediterranea e dimostra maggiore capacità espressiva del terroir maremmano. Il nome deriva da un frutto che rassomiglia alla pera e che cresce all'interno della tenuta.

Si ottiene da un 85% di uve Sangiovese che in Maremma prende il nome di Morellino, con aggiunte del Syrah molto noto in Francia, l'Alicante spagnolo e altre varietà locali. La fermentazione svolta unicamente mediante lieviti indigeni prevede un periodo di macerazione di 15-20 giorni. Parte del vino matura in barrique di rovere francese per 6 mesi.

Vino dal colore rosso rubino intenso, affascina con i suoi sentori di ciliegia matura e liquirizia. In bocca è un vino dalla consistenza morbida e fruttata, con leggere sensazioni minerali.

Da abbinare con paste condite con il sugo di pomodoro, è ideale da servire in compagnia di una buona pizza o di un cosciotto di tacchino arrosto.

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