2013
21,80 €
16,15 IVA inc.
Premi e riconoscimenti
Gambero Rosso
2011
AIS
2010
Espresso
2011
Luca Maroni
2009
84/99
nome completo
Morellino di Scansano DOCG Ghiaccioforte Castello Romitorio 2013
New
denominazione
Morellino di Scansano DOCG
annata
2013
origine
Toscana
vitigno
Sangiovese 85%, Syrah 15%
affinamento
Barriques
formato
0,75 L
aromi
Iris, rosa
abbinamenti
Primi piatti, arrosti, carni in umido, ragù di carne
grado alcolico
14,5 %
temperatura
18 - 20 ℃
Disponibilità
Prodotto disponibile in quantità limitata
codice prodotto
ROMITORIOGHIACCIOFORTE2013

degustazione

Il Morellino di Scansano Ghiaccioforte di Castello Romitorio nasce in vigneti situati nel cuore del comune di Scansano. I vigneti dai quali si ricava questo vino giacciono a poche centinaia di metri di distanza dalle antiche rovine dell’insediamento etrusco Ghiaccio Forte, così chiamato dal nome del valoroso guerriero etrusco che seppe resistere all’espansione imperiale di Roma.

È prodotto in prevalenza con uve Sangiovese e con uve Syrah. Il vino affina in barriques per 10 mesi, prima di essere imbottigliato.

Il Ghiaccioforte è caratterizzato da un colore rosso rubino luminoso. Al naso si apre con un intenso bouquet di iris e rosa, arricchiti da piacevoli note di felce. Al palato risulta elegante, piacevolmente corposo e ben strutturato, con tannini maturi.

Perfetto per accompagnare primi piatti con ragù di carne, è ideale in abbinamento a carni in umido e arrosti.

origine: Toscana

La Toscana rappresenta una delle più importanti regioni vitivinicole del mondo ed è una delle zone più rappresentative per la produzione di vino in Italia. Le coltivazioni sono distribuite principalmente su territori collinari, particolarmente vocati alla viticoltura sia per motivi climatici che geologici, e in minor parte in pianura.

Le più grandi aree di produzione del vino in Toscana sono il Chianti, la Maremma e la provincia di Siena, affiancate da tante altre piccole aree ad alta vocazione vinicola. La costante tendenza alla specializzazione testimonia l’importanza della viticoltura in Toscana, che si trova ai primi posti in Italia per la produzione di vini DOC.

produttore: Castello Romitorio

L'azienda vitivinicola Castello Romitorio prende il nome dalla solida fortezza risalente al XII Secolo che si erge su una collina vicino a Montalcino, Siena. I vigneti aziendali sono situati in due zone distinte di Montalcino, a nord-ovest e a sud-est, godendo di quelli che sono tra i migliori microclimi montalcinesi, e una terza tenuta è stata recentemente acquisita nel territorio di Scansano.

Nella cantina di Castello Romitorio, recentemente ristrutturata, tra botti di rovere e opere d'arte riposano e maturano eccellenti vini toscani, frutto di un lavoro che fa della qualità la propria filosofia produttiva e della passione la propria linea guida.

altri suggerimenti

3 prodotti di Castello Romitorio

Rosso di Montalcino

2013
Castello Romitorio
Ragù di carne, selvaggina, carni rosse
22,16€
17,08€

Rosso di Montalcino

2014
Castello Romitorio
Ragù di carne, selvaggina, carni rosse
22,16€
17,90€

Toscana Rosso Il Toro

2011
Castello Romitorio
Carni rosse alla brace, selvaggina, formaggi stagionati
19,89€
14,52€

Potrebbero interessarti anche

Morellino di Scansano Belguardo Bronzone

Riserva 2013
Marchesi Mazzei
Primi piatti, ragù di carne, carni rosse, carni bianche alla brace
18,71€
12,35€

Morellino di Scansano

2015
Le Pupille
Primi piatti, ragù di carne, carni rosse
14,13€
10,17€

Morellino di Scansano

2014
MorisFarms
Primi piatti, carni bianche, carni rosse
12,57€
9,80€

Morellino di Scansano Poggio Valente

Riserva 2011
Le Pupille
Carni rosse, pollame nobile, selvaggina
25,72€
17,90€

Morellino di Scansano

2014
Geografico
Primi piatti, carni rosse, formaggi stagionati
12,81€
8,90€

Morellino di Scansano Santa Maria

2015
Marchesi de' Frescobaldi
Carni bianche, carni in umido, formaggi stagionati
15,41€
10,17€
Operazione in corso, attendere...

Per migliorare la vostra esperienza di ricerca facciamo uso dei cookie. Se vuoi approfondire consulta la cookie policy.