nome completo
Montescudaio DOC Macchion del Lupo Cabernet Sauvignon Marchesi Ginori Lisci 2013
New
annata
2013
origine
Toscana
vitigno
Cabernet Sauvignon 100%
affinamento
Barriques di rovere francese a media tostatura
formato
0,75 L
aromi
Frutta a bacca rossa, pepe, erbe aromatiche
grado alcolico
14 %
temperatura
16-18 ℃

Degustazione

Il Montescudaio Macchion del Lupo dei Marchesi Ginori Lisci nasce in vigneti situati nel comune pisano di Montescudaio, nel cuore dell'Alta Maremma.

È prodotto esclusivamente con uve Cabernet Sauvignon, raccolte e selezionate interamente a mano i primi di ottobre. La fermentazione avviene, con macerazione, in vasche di acciaio inox ad una temperatura controllata di 30°C, per 23 giorni. Successivamente il vino affina per 12 mesi in barriques di rovere francese a media tostatura e per altri 12 mesi in bottiglia prima di essere commercializzato.

Il Macchion del Lupo di Ginori Lisci presenta un colore rosso rubino intenso e brillante. Al naso si apre con un bouquet intenso di frutta a bacca rossa, arricchito con sensazioni di pepe e di erbe aromatiche. In bocca si dimostra corposo e rotondo, con un finale gradevolmente fresco ed elegante.

Perfetto per accompagnare primi piatti a base di carne e selvaggina tipici della cucina toscana, è ideale in abbinamento al roast beef.

origine: Toscana

La Toscana rappresenta una delle più importanti regioni vitivinicole del mondo ed è una delle zone più rappresentative per la produzione di vino in Italia. Le coltivazioni sono distribuite principalmente su territori collinari, particolarmente vocati alla viticoltura sia per motivi climatici che geologici, e in minor parte in pianura.

Le più grandi aree di produzione del vino in Toscana sono il Chianti, la Maremma e la provincia di Siena, affiancate da tante altre piccole aree ad alta vocazione vinicola. La costante tendenza alla specializzazione testimonia l’importanza della viticoltura in Toscana, che si trova ai primi posti in Italia per la produzione di vini DOC.

produttore: Marchesi Ginori Lisci

L'azienda vitivinicola dei Marchesi Ginori Lisci, noti già per la produzione di porcellane, si trova immersa nel cuore dell'Alta Maremma e si sviluppa intorno al Castello Ginori, di proprietà della famiglia fin dalla fine degli anni '80.

Dal 1997 la tenuta produce vini di eccellente qualità, frutto di un'attenzione dedicata ad ogni fase di elaborazione e di un'aderenza pervasiva alla naturalità. Orgogliosa della propria storia, l'azienda Ginori Lisci, ottimizza i suoi processi di produzione e guarda al futuro arricchendosi di soluzione innovative.

altri suggerimenti
Montescudaio Macchion del Lupo Cabernet
2014
Marchesi Ginori Lisci
Primi piatti, carni rosse, selvaggina
16,06€
12€

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