Montescudaio DOC Macchion del Lupo 2014 Marchesi Ginori Lisci

Il Montescudaio Macchion del Lupo dei Marchesi Ginori Lisci nasce in vigneti situati nel comune pisano di Montescudaio, nel cuore dell'Alta Maremma.

È prodotto esclusivamente con uve Cabernet Sauvignon, raccolte e selezionate interamente a mano i primi di ottobre. La fermentazione avviene, con macerazione, in vasche di acciaio inox a una temperatura controllata di 30°C, per 23 giorni. Successivamente il vino affina per 12 mesi in barrique di rovere francese a media tostatura e per altri 12 mesi in bottiglia prima di essere commercializzato.

Il Macchion del Lupo di Ginori Lisci presenta un colore rosso rubino intenso e brillante. Al naso si apre con un bouquet intenso di frutta a bacca rossa, arricchito con sensazioni di pepe e di erbe aromatiche. In bocca si dimostra corposo e rotondo, con un finale gradevolmente fresco ed elegante.

Perfetto per accompagnare primi piatti a base di carne e selvaggina tipici della cucina toscana, è ideale in abbinamento al roast beef.