Premi e riconoscimenti
Veronelli
2015
Luca Maroni
2015
90/99
nome completo
Montepulciano d'Abruzzo DOC Malandrino Cataldi Madonna 2015
New
annata
2015
origine
Abruzzo
vitigno
Montepulciano 100%
affinamento
Acciaio, cemento
formato
0,75 L
aromi
Amarena, visciola matura
abbinamenti
Primi piatti, carni rosse, formaggi stagionati
grado alcolico
13,5 %
temperatura
16-18 ℃
Disponibilità
Prodotto in arrivo.

Degustazione

Il Montepulciano d'Abruzzo Malandrino di Cataldi Madonna sorge nei vigneti coltivati in regime biologico del comune di Ofena, in provincia dell'Aquila, di cui tenta manifestamente di esprimerne le caratteristiche territoriali.

È ottenuto unicamente da uve Montepulciano, vendemmiate interamente a mano. Dopo la fermentazione alcolica, con macerazione sulle bucce di 18-21 giorni, il vino affina in parte in acciaio e in parte in cemento, senza vedere volutamente il legno.

Rosso rubino acceso alla vista, il Malandrino di Cataldi Madonna si apre con un bouquet intenso e croccante, su note di amarena e di visciola matura. Al palato è fresco e di facile beva, senza rinunciare a sensazioni di sapidità e complessità.

Vino da tutto pasto, è particolarmente indicato per accompagnare i piatti tipici della cucina abruzzese.



origine: Abruzzo

La storia del vino in Abruzzo ha origini lontane nel tempo. Da Ovidio a Polibio, infatti, sono tante e autorevoli le testimonianze dell’esistenza di una tradizione vinicola già nell’antichità. Concentrata fino al Rinascimento nella provincia de L’Aquila, la viticoltura abruzzese ha conosciuto una fase di rapida trasformazione, soprattutto nel periodo dell’unificazione.

Dalla metà del Novecento, la produzione di vino in Abruzzo si è andata sempre più specializzano e concentrando in zone ad alta vocazione vitivinicola, che grazie alla buona ventilazione e alle forti escursioni termiche tra il giorno e la notte, garantiscono un microclima ideale per la produzione di uve di grande qualità.

produttore: Cataldi Madonna

L'azienda agricola Cataldi Madonna è situata nel territorio del Forno d'Abruzzo, il piccolo altipiano a forma di anfiteatro al cui centro si trova il comune di Ofena, L'Aquila. Situato sotto il ghiacciaio Calderone, l'unico degli Appennini, è accarezzato durante l'estate dall'aria che spira dalla montagna e rifresca i vigneti.

La Cataldi Madonna venne fondata nel 1920 e da sempre l'obiettivo dell'azienda è creare vini che esprimano al meglio le caratteristiche del territorio. I vini di Cataldi Madonna sono grintosi, sapidi e freschi e rispecchiano la grande armonia che pervade la gestione dell'azienda in generale.

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Cataldi Madonna
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