Montepulciano d'Abruzzo DOC 2014

Prodotto esaurito, ma disponibile in altre annate
0,75 L
47 €
34 IVA inc.    (45,33 €/L)
Tipo di vino
Rosso
Corpo
Medio
Passaggio in botte
Nessuno
Aromi
Speziato
Ideale con
carni rosse, formaggi stagionati, arrosti
Disponibilità
Prodotto non disponibile.
premi delle altre annate
AIS
2016
nome completo
Montepulciano d'Abruzzo DOC Emidio Pepe 2014
New
annata
2014
paese
Italia
regione
Abruzzo
vitigno
Montepulciano 100%
affinamento
Vasche di cemento vetrificato
formato
0,75 L
aromi
Spezie cuoio, ciliegia selvatica, mirtillo
grado alcolico
13,5 %
temperatura
18-20 ℃

Degustazione

Il Montepulciano d'Abruzzo di Emidio Pepe proviene dalle vigne biologiche e biodinamiche situate sulle colline abruzzesi, nel comune teramano di Torano Nuovo.

È ottenuto esclusivamente da uve Montepulciano, la cui vendemmia avviene interamente a mano Dopo la diraspatura che avviene manuale in tini di legno, il mosto fermenta spontaneo in vasche di cemento vetrificato. Segue affinamento sulle fecce fini per 2 anni e in bottiglia per alcuni mesi prima della successiva commercializzazione del prodotto.

Questo Montepulciano d'Abruzzo si caratterizza per un colore rosso rubino impenetrabile. Offre al naso sensazioni intriganti di spezie e di cuoio, immediamente seguite da note fruttate di ciliegia selvatica e di mirtillo. Al palato è rustico e ben strutturato, asciutto e vellutato. Chiude con un elegante finale pieno e speziato.

Si abbina alla perfezione con arrosti importanti a base di carne rossa e con formaggi saporiti.

Origine: Abruzzo

Immagine di abruzzo

La storia del vino in Abruzzo ha origini lontane nel tempo. Da Ovidio a Polibio, infatti, sono tante e autorevoli le testimonianze dell’esistenza di una tradizione vinicola già nell’antichità. Concentrata fino al Rinascimento nella provincia de L’Aquila, la viticoltura abruzzese ha conosciuto una fase di rapida trasformazione, soprattutto nel periodo dell’unificazione.

Dalla metà del Novecento, la produzione di vino in Abruzzo si è andata sempre più specializzano e concentrando in zone ad alta vocazione vitivinicola, che grazie alla buona ventilazione e alle forti escursioni termiche tra il giorno e la notte, garantiscono un microclima ideale per la produzione di uve di grande qualità.

Produttore: Emidio Pepe

Un nome tra i più noti in Abruzzo quello di Emidio Pepe, che raccolse il testimone dai suoi avi già viticoltori e aprì la sua azienda nel 1964 a Torano Nuovo, in provincia di Teramo. Sono solo 15 gli ettari di vitigni dell’azienda, ma ognuno di questi conservato e coltivato maniacalmente per produrre vini di qualità superiore, nelle varietà rigorosamente autoctone di Montepulciano d’Abruzzo, Trebbiano d’Abruzzo e Pecorino.

Emidio Pepe coltiva le sue vigne in maniera sostenibile e biodinamica, utilizzando solo prodotti naturali come i cristalli di rame, lo zolfo di miniera e altri preparati. In un terroir incontaminato come quello di Torano Nuovo, caratterizzato dal connubio delle correnti provenienti dal mare e quelle più fredde del Gran Sasso, nascono così vini naturali profondamente legati al territorio abruzzese, che sanno unire il carattere deciso del suo terroir e delle uve ad una finezza e morbidezza davvero raffinate. Sono vini ormai internazionalmente riconosciuti e discussi quelli di Pepe, prodotti da una sapiente mano artigiana e sinonimo di autenticità e raffinatezza assolute.

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