nome completo
Montepulciano d'Abruzzo DOC Sipario Cantine De Luca 2012
New
annata
2012
origine
Abruzzo
vitigno
Montepulciano 100%
formato
0,75 L
aromi
Ciliegia, frutta matura
grado alcolico
13 %
temperatura
18 - 20 ℃

Degustazione

Il Montepulciano d'Abruzzo Sipario nasce sulle colline di Mozzagrogna, in Abruzzo.

E' prodotto esclusivamente con uve Montepulciano, macerate a temperatura controllata per 15 giorni, ai termini dei quali avviene la pressatura soffice. Dopo una breve decantazione naturale, il vino sosta in vasi d'acciaio per 180 giorni prima di essere imbottigliato.

Il Sipario è caratterizzato da un colore rosso vivo con sfumature violacee. Al naso esprime sentori di ciliegia marasca e note di frutta matura. Al gusto mantiene la freschezza suggerita dal profumo, arricchendola con la pienezza dei tannini, caratteristica tipica del vitigno.

Ideale per accompagnare con primi piatti saporiti e arrosti di carne, questo vino si presta ad abbinamenti con formaggi e salumi stagionati.

origine: Abruzzo

La storia del vino in Abruzzo ha origini lontane nel tempo. Da Ovidio a Polibio, infatti, sono tante e autorevoli le testimonianze dell’esistenza di una tradizione vinicola già nell’antichità. Concentrata fino al Rinascimento nella provincia de L’Aquila, la viticoltura abruzzese ha conosciuto una fase di rapida trasformazione, soprattutto nel periodo dell’unificazione.

Dalla metà del Novecento, la produzione di vino in Abruzzo si è andata sempre più specializzano e concentrando in zone ad alta vocazione vitivinicola, che grazie alla buona ventilazione e alle forti escursioni termiche tra il giorno e la notte, garantiscono un microclima ideale per la produzione di uve di grande qualità.

produttore: Cantine De Luca

La Cantina F.lli De Luca nasce nel 1970 a Mozzagrogna, in provincia di Chieti, da una grande passione per l'uva e per la terra. In questo territorio collinare, habitat ideale per la coltivazione della vite, la famiglia De Luca produce vini con grande competenza, professionalità e rispetto per l'ambiente.

La gestione moderna e di alto profilo specialistico ed etico dell'azienda, unita a un rigoroso iter qualitativo di produzione, da vita a vini dai profumi e sentori intensi.

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