Montello e Colli Asolani DOC Il Rosso Dell'Abazia 2016 Serafini & Vidotto

Serafini & Vidotto
0,75 L
39,90 €
32,90   IVA inc.    (43,87 €/L)
Tipo di vino
Rosso
Corpo
Medio
Passaggio in botte
Lungo
Aromi
Fruttato
Ideale con
Carni rosse, Formaggi stagionati, Selvaggina, Funghi
Origine
Veneto
Disponibilità
Prodotto non disponibile.
premi e riconoscimenti
Bibenda
2016
premi delle altre annate
Gambero Rosso
2015
Tre bicchieri
Veronelli
2015
Bibenda
2015
Doctor Wine
2015
95/100
Gambero Rosso
2013
Tre bicchieri
Veronelli
2013
Bibenda
2013
nome completo
Montello e Colli Asolani DOC Il Rosso Dell'Abazia 2016 Serafini & Vidotto
New
denominazione
Montello e Colli Asolani
annata
2016
paese
Italia
regione
Veneto
vitigno
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
affinamento
Botte di rovere
formato
0,75 L
aromi
Prugne rosse, Erbe aromatiche, Alloro, Amarena, Frutta candita
grado alcolico
13,5 %
temperatura
18 - 20 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
4,80 / 5
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Descrizione

Il Montello Colli Asolani Rosso Dell'Abazia di Serafinin & Vidotto nasce sulle colline della zona DOC di Montello Colli Asolani che si sviluppa a nord ovest della città di Treviso situata in Veneto.

È prodotto con uve Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Merlot raccolte esclusivamente a mano a fine settembre per il Merlot e ad ottobre inoltrato per il Cabernet. Il vino matura in botti di rovere dai 15 ai 24 mesi a seconda dell'annata e del vitigno e successivamente viene imbottigliato.

È caratterizzato da un colore rosso rubino vivo e luminoso con lievi riflessi granati. Il profumo è avvolgente e fruttato con note di prugne rosse essiccate, amarene e agrumi canditi. Regala sentori di erbe aromatiche, bacche di mirto, foglie di alloro, ma anche piacevoli percezioni floreali di viola appassita e di eucalipto. Al gusto si presenta avvolgente, sapido, fresco ma allo stesso tempo caldo.

Perfetto da abbinare con piatti succulenti di selvaggina, secondi piatti di carne saporiti ed elaborati, è ideale per accompagnare formaggi stagionati e funghi.

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