Scheda tecnica
Montefalco Sagrantino DOCG Passito 2011 Tenute Lunelli
Descrizione
Il Montefalco Sagrantino Passito delle Tenute Lunelli nasce in vigneti situati nella Tenuta Castelbuono, nel cuore dell'Umbria. La cantina è stata realizzata dal celebre artista di arte contemporanea Arnaldo Pomodoro. L'artista ha chiamato la cantina Carapace, e viene considerata come un elemento scultoreo eccezionale ed unico.
È prodotto esclusivamente con uve Sagrantino, che vengono appassite sui graticci, conferendo al vino gli aromi tipici della varietà. Questo vino è la versione tradizionale del Montefalco Sagrantino, un tempo vinificato solamente come vino da dolce, utilizzato per cerimonie religiose.
Questo Passito è caratterizzato da un colore rosso rubino, con riflessi luminosi. Al naso si apre con profumi di mirtilli e more, arricchiti da delicate note speziate di liquirizia e piacevoli sfumature aromatiche. Al palato risulta piacevolmente dolce, con un corpo armonico, pieno e ricco di sapori fruttati. Il vino presenta un finale bilanciato e tannico.
Perfetto per accompagnare dolci secchi, pasticceria e formaggi stagionati, è ideale come vino da meditazione.