Premi e riconoscimenti
Gambero Rosso
2013
Tre bicchieri
Bibenda
2012
nome completo
Montefalco Sagrantino DOCG Collepiano Arnaldo Caprai 2012
New
annata
2012
origine
Umbria
vitigno
Sagrantino 100%
affinamento
Barriques
formato
0,75 L
aromi
Mora, vaniglia, pepe, chiodo di garofano
grado alcolico
14 %
temperatura
18 - 20 ℃

Degustazione

Il Montefalco Sagrantino Collepiano di Arnaldo Caprai nasce in vigneti situati nelle terre di Montefalco in Umbria, da un’azienda che è in continuo sviluppo per creare vini dotati di grande personalità e tipicità.

E' prodotto esclusivamente con uve uve Sagrantino. Questo vino matura per circa 22 mesi in barriques, e per ulteriori 6 mesi in bottiglia.

Il Collepiano è caratterizzato da un colore rosso rubino. Al naso si apre con un intenso bouquet con sentori di mora, vaniglia, pepe e chiodo di garofano. Al palato si presenta potente ed elegante con un grande tannino.

Perfetto per accompagnare arrosti e selvaggina, è ideale in abbinamenti a carni in umido.

Origine: Umbria

L’Umbria, piccola regione da sempre identificata come il cuore verde d’Italia, è caratterizzata da una produzione vitivinicola limitata dal punto di vista quantitativo, ma di qualità eccellente. Qui sono ancora vive le antiche tradizioni contadine, che danno vita a vini dal forte legame con la secolare tradizione e il territorio.

Numerosi ritrovamenti archeologici testimoniano come già gli Etruschi e gli Umbri fossero impegnati nella viticoltura, ancor prima dell’arrivo dei Romani. Questa lunga storia enologica è strettamente legata alle caratteristiche climatiche e geografiche della regione, che con i suoi colli rappresenta un territorio ideale per la coltivazione della vite.

Produttore: Arnaldo Caprai

La cantina Arnaldo Caprai nasce nel 1971 nel cuore di Montefalco, grazie alla passione per il territorio e per la cultura del vino di Marco Caprai. L'attenzione alla tradizione, l'orientamento all'innovazione ed alla sperimentazione ed il legame con il territorio sono i valori che guidano costantemente la cantina.

I vini Arnaldo Caprai sono eleganti, raffinati e dotati di grande personalità, rappresentano perfettamente l'identità del grande patrimonio di cultura e tradizione conservato a Montefalco nei secoli. La Arnaldo Caprai è riconosciuta come l’azienda leader nella produzione di Sagrantino di Montefalco, il grande vino rosso prodotto da uve Sagrantino, un vitigno unico che cresce solo nel territorio di Montefalco da più di quattrocento anni.

altri suggerimenti
Montefalco Sagrantino DOCG Collepiano 2011
Arnaldo Caprai
0,75 L
Arrosti, selvaggina, carni in umido
36 €
25,90 €
Colli Martani DOC Grechetto Grecante 2017
Arnaldo Caprai
0,75 L
Aperitivi, pesce, carni bianche
12 €
10,90 €
Montefalco DOC Rosso Riserva 2013
Arnaldo Caprai
0,75 L
Arrosti, carni rosse, formaggi stagionati, affettati e salumi
38,50 €
25,80 €

Potrebbero interessarti anche

Montefalco Sagrantino DOCG Carapace 2014
Tenute Lunelli
0,75 L
Arrosti, selvaggina, formaggi stagionati
38 €
26,90 €
Montefalco Sagrantino DOCG Sacer 2008
Colpetrone
0,75 L
Carni rosse, selvaggina, carni in umido
42 €
30 €
Montefalco Sagrantino DOCG 2013
Fattoria Colsanto
0,75 L
Selvaggina, carni rosse, formaggi stagionati
35 €
26 €
Sconto
qta'
Montefalco Sagrantino DOCG Carapace 2013
Tenute Lunelli
0,75 L
Arrosti, selvaggina, formaggi stagionati
38 €
26,90 €
Montefalco Sagrantino DOCG 2011
Colpetrone
0,75 L
Arrosti, selvaggina, primi piatti, formaggi stagionati
25 €
18,50 €
Sconto
qta'
Montefalco Sagrantino DOCG 2012
Lungarotti
0,75 L
Carni rosse, arrosti, selvaggina, affettati e salumi, formaggi stagionati
30 €
19,50 €
Sconto
qta'
Operazione in corso, attendere...

Informativa: questo sito utilizza cookie, anche di terze parti, per inviarti pubblicità e servizi in linea con le tue preferenze. Se vuoi saperne di più o negare il consenso a tutti o ad alcuni cookie clicca qui. Chiudendo questo banner o cliccando qualunque suo elemento acconsenti all'uso dei cookie.