nome completo
Montefalco Sagrantino DOCG Carapace Tenute Lunelli 2009
New
annata
2009
origine
Umbria
vitigno
Sagrantino 100%
affinamento
Botti di rovere
formato
0,75 L
aromi
Ciliegie, carruba, rosa
abbinamenti
Arrosti, selvaggina, formaggi stagionati
grado alcolico
15 %
temperatura
18 - 20 ℃
Disponibilità
Prodotto non disponibile

Degustazione

Il Montefalco Sagrantino Carapace delle Tenute Lunelli nasce in vigneti situati nella Tenuta Castelbuono, nel cuore dell'Umbria. La cantina è stata realizzata dal celebre artista di arte contemporanea Arnaldo Pomodoro. L'artista ha chiamato la cantina Carapace, e viene considerata come un elemento scultoreo eccezionale ed unico.

E' prodotto esclusivamente con uve Sagrantino, raccolte unicamente a mano durante il mese di Ottobre. Dopo una premacerazione a freddo alla temperatura di 12°C per 30 ore, le uve fermentano in barriques alla temperatura controllata di 26-28°C per circa 15-20 giorni. Successivamente il vino affina in botti di rovere per 24 mesi, e per ulteriori 12 mesi in bottiglia.

Il Carapace è caratterizzato da un colore rosso rubino. Al naso si apre con profumi di ciliegie, arricchiti da piacevoli sentori di carruba e petali di rose. Al palato risulta cremoso, suadente ed elegante. Il vino presenta tannini fini e gentili, con un finale lungo e persistente.

Perfetto per accompagnare arrosti e selvaggina, è ideale in abbinamento a formaggi stagionati.

origine: Umbria

L’Umbria, piccola regione da sempre identificata come il cuore verde d’Italia, è caratterizzata da una produzione vitivinicola limitata dal punto di vista quantitativo, ma di qualità eccellente. Qui sono ancora vive le antiche tradizioni contadine, che danno vita a vini dal forte legame con la secolare tradizione e il territorio.

Numerosi ritrovamenti archeologici testimoniano come già gli Etruschi e gli Umbri fossero impegnati nella viticoltura, ancor prima dell’arrivo dei Romani. Questa lunga storia enologica è strettamente legata alle caratteristiche climatiche e geografiche della regione, che con i suoi colli rappresenta un territorio ideale per la coltivazione della vite.

produttore: Tenute Lunelli

La famiglia Lunelli grazie alla passione per l'eccellenza vitivinicola conseguita con gli spumanti Ferrari, fonda negli anni Ottanta una collezione di vini fermi di alta qualità. Le Tenute Lunelli sono situate nelle zone vocate alla produzione di vini di grande pregio, la Tenuta Margon in Trentino, la Tenuta Podernovo in Toscana e la Tenuta Castelbuono in Umbria.

Le Tenute Lunelli esprimono l'essenza di zone particolarmente vocate all’enologia attraverso vini capaci di raccontare il proprio territorio con profondità. La cantina ha un forte legame con il territorio, riuscendo a coniugare la qualità dell'uva con il rispetto e la tutela dell'ambiente.

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