Montefalco Rosso DOC 2015 Fattoria Colsanto

0,75 L
13,50 €
9,50   IVA inc.    (12,67 €/L)
- +
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Tipo di vino
Rosso
Corpo
Robusto
Passaggio in botte
Lungo
Aromi
Fruttato
Ideale con
Carni rosse alla brace, Formaggi stagionati
Disponibilità
Prodotto disponibile in alta quantità. Acquista entro 20 ore e 36 minuti per riceverlo entro giovedì 23 gennaio.
premi delle altre annate
Gambero Rosso
2011
Un bicchiere nero
Gambero Rosso
2010
Due bicchieri neri
nome completo
Montefalco Rosso DOC 2015 Fattoria Colsanto
New
annata
2015
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Umbria
vitigno
Sagrantino, Sangiovese
affinamento
Acciaio, Botte di legno
formato
0,75 L
aromi
Frutta rossa matura, Spezie, Viola
grado alcolico
14 %
temperatura
18 ℃
Media Voti
3,56 / 5
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Prodotto votato da 56 utenti

Descrizione

Il Montefalco Rosso di Fattoria Colsanto nasce nei vigneti dell'azienda situati a Monterone, nel cuore dell'Umbria.

Questo vino è prodotto con uve Sangiovese e Sagrantino, vendemmiate a mano nel mese di ottobre. Il mosto viene lasciato fermentare per il 70% in botti di legno e per il restante 30% in acciaio. In seguito è lasciato maturare per 15 mesi in botti di legno (70%) ed in vasche di acciaio (30%), dove il prodotto finale stabilizza le proprie caratteristiche organolettiche. Segue un ulteriore affinamento in vetro, dopo l'assemblaggio.

È caratterizzato da un colore rosso rubino intenso e da profumi tipici di frutta rossa matura e viola, a cui si aggiungono note speziate, conferite dall'evoluzione in legno. In bocca propone un'imponente struttura, con tannini ben presenti ma raffinati.

Ottimo con carni rosse alla brace e formaggi di lunga stagionatura

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