Montefalco DOCG Sagrantino di Montefalco 2009 Goretti

Il Sagrantino di Montefalco di Goretti nasce in vigneti situati in località Pietrauta, nel comune perugino di Montefalco.

È prodotto esclusivamente con uve Sagrantino, raccolte e selezionate a mano nei primi 15 giorni di ottobre. La fermentazione avviene in acciaio inox a temperatura controllata, dopodiché il vino matura per 14-18 mesi in legno e affina per 12-14 mesi in bottiglia prima di essere immesso in commercio.

Presenta un colore rosso rubino scuro, con riflessi violacei. Al naso si apre con sensazioni fruttate di mora, lamponi e prugna. Al palato risulta strutturato, con tannini decisi ma eleganti che accompagnano verso un finale persistente.

Perfetto per accompagnare carni rosse speziate in arrosto e selvaggina, questo vino è ideale in abbinamento con salumi e formaggi stagionati.