Montefalco DOC Grechetto 2019 Antonelli

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Tipo di vino
Bianco
Corpo
Leggero
Passaggio in botte
Nessuno
Aromi
Fruttato
Ideale con
Antipasti, Formaggi freschi, Zuppe e minestre
Origine
Umbria
Disponibilità
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premi delle altre annate
AIS
2018
nome completo
Montefalco DOC Grechetto 2019 Antonelli
New
denominazione
Montefalco
annata
2019
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Umbria
vitigno
Grechetto 100%
affinamento
Acciaio
formato
0,75 L
aromi
Agrumi, Fiori di biancospino, Fiori di mandorlo, Pesca gialla
grado alcolico
13 %
temperatura
10-12 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
3,59 / 5
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Descrizione

Il Montefalco Grechetto di Antonelli proviene dalla zona di Todi dei Colle Martani, all'interno del territorio di Montefalco.

È frutto di sole uve Grechetto, vendemmiate a mano alla fine del mese di settembre. Dopo una pressatura soffice delle uve, il mosto fermenta in vasche di acciaio a una temperatura controllata di 18°C. Il vino affina sulle proprie fecce per 3 mesi, quindi in bottiglia per ulteriori 3 mesi.

Si presenta alla vista di un colore giallo paglierino carico. Esprime all'olfatto fresche ed eleganti sensazioni fruttate, in cui prevalgono gli agrumi e la pesca gialla, cui si accompagnano profumi floreali di mandorlo e di biancospino. Nel gusto c'è molta struttura ma anche tanta freschezza.

Perfetto in compagnia di antipasti di mare e di formaggi freschi, si abbina idealmente alle torte rustiche così come alle minestre a base di legumi e cereali.

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