Montecarlo DOC Etichetta Blu 2017 Tenuta del Buonamico

0,75 L
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Tipo di vino
Rosso
Corpo
Medio
Passaggio in botte
Breve
Aromi
Speziato
Ideale con
Carni in umido, Formaggi stagionati, Selvaggina
Origine
Toscana
Disponibilità
Disponibilità immediata
Acquista ora per riceverlo entro mercoledì 08 luglio.
premi e riconoscimenti
James Suckling
2017
90/100
nome completo
Montecarlo DOC Etichetta Blu 2017 Tenuta del Buonamico
New
denominazione
Montecarlo
annata
2017
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Toscana
vitigno
Cabernet Sauvignon, Canaiolo, Merlot, Sangiovese, Syrah
affinamento
Barrique
formato
0,75 L
aromi
Frutti rossi, Vaniglia
grado alcolico
13,5 %
temperatura
16-18 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
3,51 / 5
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Descrizione

Etichetta Blu della Tenuta Buonamico di Montecarlo si origina da vigneti situati nella località di Cercatoia, del Comune di Montecarlo.

Frutto di un complesso blend di Sangiovese, Canaiolo, Syrah, Merlot e Cabernet Sauvignon; la fermentazione e la macerazione avvengono in acciaio: una parte dei mosti viene fermentata a temperature più basse per preservare al meglio gli aromi varietali, invece un’altra parte trascorre 7 mesi in barrique per la fermentazione malolattica.

È un vino che appaga tutti e cinque i sensi, presentandosi alla vista di colore rosso rubino intenso con riflessi che tendono al granato. Si apre al naso con un profumo pulito, deciso, con sentori di vaniglia e spezie che ne suggellano la complessità. Al palato si offre di strutturato, ampio, morbido, di grande persistenza sul finale.

Il suo profilo organolettico sopraffino lo rende il vino più vocato per accompagnare nobilmente minestre e zuppe elaborate, come anche carni bianche e selvaggina in umido: carni rosse grigliate, anguilla e formaggi di media stagionatura sono il matrimonio perfetto.

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