Franciacorta DOCG Cuvée Brut Blanc de Blancs Monogram

0,75 L
19,90 €
14,90   IVA inc.    (19,87 €/L)
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Tipo di vino
Spumante
Corpo
Leggero
Passaggio in botte
Nessuno
Aromi
Fruttato
Ideale con
Carni bianche, Crostacei, Crudi di pesce, Pesce
Disponibilità
Prodotto disponibile in alta quantità. Acquista entro 19 ore e 17 minuti per riceverlo entro mercoledì 22 gennaio.
premi e riconoscimenti
Veronelli
sa
nome completo
Franciacorta DOCG Cuvée Brut Blanc de Blancs Monogram
New
dosaggio
Brut
paese
Italia
regione
Lombardia
vitigno
Chardonnay 80%, Pinot Bianco 20%
affinamento
24 mesi sui lieviti
formato
0,75 L
aromi
Agrumi, Frutta fresca
grado alcolico
12,5 %
temperatura
4-6 ℃
Media Voti
3,74 / 5
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Descrizione

Lo Spumante Cuvèe Blanc de Blancs di Monogram nasce in vigneti situati a Calino di Cazzago San Martino, tra i comuni di Borgonato ed Erbusco, nel cuore della Franciacorta.

È prodotto in prevalenza con uve Chardonnay e con uve Pinot Bianco, raccolte e selezionate accuratamente a mano verso la metà di agosto. Dopo una pressatura soffice, la fermentazione viene svolta in vasche di acciaio inox e barrique. Successivamente, la presa di spuma avviene mediante rifermentazione in bottiglia, secondo Metodo Classico, e il vino matura per almeno 24 mesi prima di essere immesso sul mercato.

Presenta un colore giallo paglierino con riflessi verdi. La spuma è abbondante, con un perlage fine e persistente. In bocca risulta pieno, fresco e sapido, equilibrato e morbido.

Perfetto per accompagnare crostacei, caviale, pesce e carni bianche, è ideale in abbinamento a salumi e formaggi. Ottimo per creare atmosfera negli aperitivi fuori pasto e negli incontri più importanti.

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