Franciacorta DOCG Cuvée Blanc de Blancs Brut

0,75 L
26,50 €
16,90   IVA inc.    (22,53 €/L)
- +
Tipo di vino
Spumante
Corpo
Leggero
Passaggio in botte
Nessuno
Aromi
Fruttato
Ideale con
Crostacei, crudi di pesce, pesce, carni bianche
Disponibilità
Prodotto disponibile in alta quantità. Acquista entro 23 ore e 29 minuti per riceverlo entro giovedì 29 agosto.
premi e riconoscimenti
Veronelli
sa
nome completo
Franciacorta DOCG Cuvée Blanc de Blancs Brut Monogram
New
paese
Italia
regione
Lombardia
vitigno
Chardonnay 80%, Pinot Bianco 20%
affinamento
24 mesi sui lieviti
formato
0,75 L
aromi
Frutta fresca, agrumi
grado alcolico
12,5 %
temperatura
4-6 ℃
Media Voti
3,88 / 5
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Descrizione

Lo Spumante Cuvèe Blanc de Blancs di Monogram nasce in vigneti situati a Calino di Cazzago San Martino, tra i comuni di Borgonato ed Erbusco, nel cuore della Franciacorta.

È prodotto in prevalenza con uve Chardonnay e con uve Pinot Bianco, raccolte e selezionate accuratamente a mano verso la metà di agosto. Dopo una pressatura soffice, la fermentazione viene svolta in vasche di acciaio inox e barrique. Successivamente, la presa di spuma avviene mediante rifermentazione in bottiglia, secondo Metodo Classico, e il vino matura per almeno 24 mesi prima di essere immesso sul mercato.

Presenta un colore giallo paglierino con riflessi verdi. La spuma è abbondante, con un perlage fine e persistente. In bocca risulta pieno, fresco e sapido, equilibrato e morbido.

Perfetto per accompagnare crostacei, caviale, pesce e carni bianche, è ideale in abbinamento a salumi e formaggi. Ottimo per creare atmosfera negli aperitivi fuori pasto e negli incontri più importanti.

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