2011
30,36 €
21,90
nome completo
Monferrato DOC Rosso Monterovere Sant'Agata 2011
New
denominazione
Monferrato DOC
annata
2011
origine
Piemonte
vitigno
Barbera 60%, Nebbiolo 30%, Cabernet Sauvignon 10%
affinamento
Barriques
formato
0,75 L
aromi
Frutti maturi
abbinamenti
Primi piatti, ragù di carne, carni rosse alla brace, selvaggina, arrosti
grado alcolico
14,5 %
temperatura
18 - 20 ℃
Disponibilità
Prodotto disponibile in quantità limitata
codice prodotto
CANTINEAGATAMONTEROVERE2011

degustazione

Il Monferrato Rosso Monterovere di Cantine Sant'Agata nasce in vigneti situati nel comune di Monforte d'Alba, nel cuore dello straordinario panorama vitivinicolo piemontese. I vini Cantine Sant'Agata sono la perfetta espressione dei vitigni autoctoni del Piemonte.

È prodotto con uve Barbera, Nebbiolo e Cabernet Sauvignon, raccolte e selezionate unicamente a mano. Dopo una pigiatura soffice, le uve fermentano in vasche di acciaio inox alla temperatura controllata di 28-30°C per circa 14-16 giorni, con follature giornaliere. Successivamente il vino affina in barriques per 18 mesi prima di essere imbottigliato.

Il Monterovere è caratterizzato da un colore rosso rubino. Al naso si apre con un ampio bouquet fruttato, arricchito da delicate note di vaniglia. Al palato risulta con una struttura fine e levigata, piacevolmente avvolgente e con una sottile dolcezza.

Perfetto per accompagnare primi piatti con ragù di carne, è ideale in abbinamento a carni rosse alla brace, selvaggina ed arrosti.

origine: Piemonte

Terra di tradizione enologica fin dall’antichità, il Piemonte produce grandi vini sulle sue colline e sulle fasce alpine e prealpine. In questi luoghi, che si differenziano grazie alle diverse caratteristiche geografiche e climatiche che li caratterizzano, è preponderante il lavoro manuale dell’uomo e si perseguono basse rese per ettaro, per esaltare la qualità dei vini che qui prendono vita.

Dai raffinati e sontuosi rossi ai rotondi e profumati bianchi, fino agli invitanti e piacevoli vini da dessert, il variegato patrimonio vitivinicolo di questa regione ne fa un’area di straordinarie eccellenze, apprezzate sia a livello nazionale che internazionale.

produttore: Sant'Agata

L'azienda Cantine Sant'Agata viene fondata negli anni 90 grazie alla passione per il vino dei due fratelli Claudio e Franco Cavallero, i quali portano avanti la tradizione familiare, iniziata già dal padre Giuseppe Cavallero negli anni 60.

La cantina è situata a Scurzolengo, in provincia d'Asti, nel cuore dello straordinario panorama vitivinicolo piemontese. L'azienda offre un'articolata produzione di vini che è strettamente legata ai vitigni autoctoni ed alla valorizzazione del patrimonio vitivinicolo che appartiente al Piemonte.

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