Premi e riconoscimenti
Gambero Rosso
2011
Due bicchieri nero
AIS
2011
AIS
2010
Veronelli
2010
nome completo
Monferrato DOC Montej Bianco Villa Sparina 2015
New
annata
2015
vitigno
Chardonnay, Sauvignon Blanc
formato
0,75 L
aromi
Fiori
abbinamenti
Pesce, carni bianche
grado alcolico
12 %
temperatura
10 - 12 ℃
Disponibilità
Prodotto non disponibile

Degustazione

Il Monferrato Bianco Montej di Villa Sparina nasce in vigneti situati nel comune di Cortese, sulle pendici di Monterotondo.

È prodotto con uve Chardonnay e Sauvignon Blanc, raccolte unicamente a mano durante il mese di settembre. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox alla temperatura controllata di 18°C per 2 settimane.

Il Montej è caratterizzato da un colore giallo paglierino. Al naso si apre con un ricco bouquet floreale. Al palato risulta delicato, fresco e ricco, piacevolmente avvolgente e morbido.

Perfetto per accompagnare piatti a base di pesce, è ideale in abbinamento a carni bianche.

origine:

Terra di tradizione enologica fin dall’antichità, il Piemonte produce grandi vini sulle sue colline e sulle fasce alpine e prealpine. In questi luoghi, che si differenziano grazie alle diverse caratteristiche geografiche e climatiche che li caratterizzano, è preponderante il lavoro manuale dell’uomo e si perseguono basse rese per ettaro, per esaltare la qualità dei vini che qui prendono vita.

Dai raffinati e sontuosi rossi ai rotondi e profumati bianchi, fino agli invitanti e piacevoli vini da dessert, il variegato patrimonio vitivinicolo di questa regione ne fa un’area di straordinarie eccellenze, apprezzate sia a livello nazionale che internazionale.

produttore: Villa Sparina

Villa Sparina sorge sulle colline di Monterotondo, in Piemonte, nel cuore della celebre zona del Gavi. Il sole, i boschi e le brezze marine di Monterotondo contribuiscono a creare in questo territorio un microclima ideale per la coltivazione della vite, la maturazione delle uve e la produzione di vini d'eccellenza.

La storia di Villa Sparina risale al lontano 1700 e da allora la tenuta ha visto una lunga successione di uomini e donne che hanno sempre rispettato il prezioso patrimonio del passato, ma con uno sguardo rivolto al domani e alle future generazioni. Oggi Villa Sparina è un'etichetta di prestigio, che trae la propria forza dalla tradizione e dall'attuale innovazione creativa e si distingue non solo per la qualità dei suoi vini, ma anche per la forma inconfondibile delle proprie bottiglie.

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