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Premi e riconoscimenti
James Suckling
2013
91/100
Wine Spectator
2013
87/100
Bibenda
2014
nome completo
Barbera del Monferrato DOC Villa Sparina 2015
New
annata
2015
origine
Piemonte
vitigno
Barbera 100%
affinamento
Barriques
formato
0,75 L
aromi
Ciliegia nera, menta, vaniglia, pepe
abbinamenti
Primi piatti, carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati
grado alcolico
13,5 %
temperatura
18-20 ℃
Disponibilità
Prodotto disponibile in quantità limitata

Degustazione

Il Barbera del Monferratodi Villa Sparina nasce in vigneti situati nel comune di Gavi, in provincia di Alessandria.

È prodotto con uve Barbera in purezza, raccolte e selezionate interamente a mano nella prima metà di ottobre. La fermentazione avviene, con macerazione a contatto con le bucce, in vasche di acciaio inox ad una temperatura controllata di 27°C per 2 settimane. Dopo la malolattica il vino affina principalmente in barriques e in acciaio per almeno 12 mesi, cui segue un ulteriore periodo di affinamento in bottiglia.

Questo Barbera del Monferrato di Villa Sparina presenta un colore rosso rubino acceso, tendente al viola. Al naso si apre con un bouquet ampio e profondo di ciliegia nera e menta, arricchito da eleganti note di pepe e vaniglia. Al palato pieno e ricco, di piacevole avvolgenza e morbidezza che accompagnano verso un finale gradevolmente lungo e fruttato.

Perfetto per accompagnare i primi piatti e i formaggi stagionati, questo vino bianco è ideale in abbinamento con la carne rossa e la selvaggina.

origine: Piemonte

Terra di tradizione enologica fin dall’antichità, il Piemonte produce grandi vini sulle sue colline e sulle fasce alpine e prealpine. In questi luoghi, che si differenziano grazie alle diverse caratteristiche geografiche e climatiche che li caratterizzano, è preponderante il lavoro manuale dell’uomo e si perseguono basse rese per ettaro, per esaltare la qualità dei vini che qui prendono vita.

Dai raffinati e sontuosi rossi ai rotondi e profumati bianchi, fino agli invitanti e piacevoli vini da dessert, il variegato patrimonio vitivinicolo di questa regione ne fa un’area di straordinarie eccellenze, apprezzate sia a livello nazionale che internazionale.

produttore: Villa Sparina

Villa Sparina sorge sulle colline di Monterotondo, in Piemonte, nel cuore della celebre zona del Gavi. Il sole, i boschi e le brezze marine di Monterotondo contribuiscono a creare in questo territorio un microclima ideale per la coltivazione della vite, la maturazione delle uve e la produzione di vini d'eccellenza.

La storia di Villa Sparina risale al lontano 1700 e da allora la tenuta ha visto una lunga successione di uomini e donne che hanno sempre rispettato il prezioso patrimonio del passato, ma con uno sguardo rivolto al domani e alle future generazioni. Oggi Villa Sparina è un'etichetta di prestigio, che trae la propria forza dalla tradizione e dall'attuale innovazione creativa e si distingue non solo per la qualità dei suoi vini, ma anche per la forma inconfondibile delle proprie bottiglie.

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