Momus Brùton

La birra Momus è una Strong Ale dedicata dal birrificio Brùton al grande Giacomo Puccini. Momus è infatti il nome del caffè di Parigi dove si svolge tutto il secondo atto della Bohème.

Questa birra presenta un colore ambrato, con una schiuma fine e persistente. Al naso offre note dolci di frutta, con sentori agrumati e di frutta candita. In bocca dominano la scena il caramello e il miele di castagno che accompagnano un gran corpo con un'equilibrata sensazione di calore.

La Momus è perfetta con piatti importanti a base di carni rosse, selvaggina, arrosti e carni in umido.