nome completo
Minervois Rosso AOC Château Portal Paul Herpe et Fils 2012
New
annata
2012
origine
Francia
vitigno
Syrah, Grenache, Carignan
formato
0,75 L
aromi
Frutti rossi, cannella, liquirizia
abbinamenti
Affettati e salumi, carni rosse alla brace, verdura alla griglia
grado alcolico
14 %
temperatura
16 - 18 ℃

Degustazione

Il Minervois Rosso Château Portal nasce nei vigneti situati nella zona del Languedoc-Roussillon, patria delle tradizioni gastronomiche e vinicole francesi.

E' prodotto da uve Syrah, Grenache, Carignan tutte selezionate e raccolte accuratamente da mani esperte. Una parte delle uve subisce una fermentazione che avviene a temperatura controllata, un'altra parte invece subisce una macerazione carbonica. L'assemblaggio delle uve così ottenuto rende il vino ancora più complesso, ricco ed elegante.

Il Minervois Rosso Château Portal è caratterizzato da un colore rosso vivo. Al naso si apre con un elegante bouquet di frutti rossi maturi, arricchiti da sentori delicati di liquirizia e cannella. Al palato risulta complesso, armonico e piacevolmente intenso.

E' perfetto da abbinare ad affettati e salumi, è ottimo per accompagnare carne rossa alla brace con contorno di verdure alla griglia di stagione.

produttore: Paul Herpe et Fils

L'azienda Paul Herpe et Fils nasce nel 1919 a Narbonne, splendida città tra i vigneti del Languedoc-Roussillon, e con oltre 90 anni di esperienza vanta una lunga tradizione nella produzione di vino. L'amore per la terra, la passione per il vino e il contributo di tre generazioni che si sono susseguite alla guida dell'azienda hanno permesso di creare e selezionare una gamma di prodotti rappresentativi di una regione ricca di cultura e storia.

Valori irrinunciabili di Paul Herpe et Fils sono il rispetto assoluto delle tradizioni e la scrupolosa ricerca della qualità, unite oggi all'adozione di moderni metodi di controllo del processo di produzione, in grado di far vivere e rinnovare ogni giorno il suo nome nel rispetto della filosofia aziendale: tradizione, lealtà, qualità.

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