Meursault AOC 2015 Louis Latour

0,75 L
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Tipo di vino
Bianco
Corpo
Medio
Passaggio in botte
Medio
Aromi
Fruttato
Ideale con
Pesce, Sushi
Disponibilità
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premi e riconoscimenti
James Suckling
2015
93/100
premi delle altre annate
James Suckling
2017
92/100
James Suckling
2016
92/100
nome completo
Meursault AOC 2015 Louis Latour
New
annata
2015
dosaggio
Secco
paese
Francia
regione
Borgogna
vitigno
Chardonnay 100%
affinamento
Botte di rovere
formato
0,75 L
aromi
Spezie dolci, Miele, Frutta tropicale
grado alcolico
13,5 %
temperatura
10-12 ℃
Media Voti
4,84 / 5
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Descrizione

Mersault è un comune francese collocato a sud di Volnay e Pommard, nella Borgogna della Côte d’Or. Qui, vini di eccellenza e di grandissimo prestigio vengono vinificati da lungo tempo e il Mersault di Louis Latour non è altro che un esempio di come la fama di queste zone sia più che meritata.

Si compone di uve 100% Chardonnay, provenienti da vigne di 25 anni impiantate su terreni marnosi e calcarei. Sia la fermentazione alcolica che quella malolattica si svolgono all’interno di botti di rovere, così come l’affinamento che va dagli 8 ai 10 mesi.

Si presenta in un colore giallo paglierino con riflessi dorati. Al naso ricorda la frutta esotica e le spezie dolci, che, al palato, si connotano anche di una traccia più morbida di miele. Rotondo e freschissimo, si fa apprezzare per la sua struttura e per la grande piacevolezza di beva.

Perfetto per accompagnare un salmone affumicato in salsa di avocado.

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