nome completo
Meridiano 0 Birrificio del Forte
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origine
Toscana
formato
0,33 L
abbinamenti
Formaggi freschi, affettati e salumi, risotti, verdura alla griglia
gusto
Frutta secca, caramello, toffee, luppolo
grado alcolico
5 %
temperatura
10-14 ℃
Disponibilità
Prodotto non disponibile

Degustazione

Lo Zero è il meridiano di riferimento, che passa da Greenwich, sulle colline prospicienti Londra. Da qui il nome Meridiano 0 che il Birrificio del Forte utilizza per la sua originale Premium Bitter.

Questa birra presenta un colore ambrato con rilessi ramati. Al naso sprigiona le note fruttate tipiche dei lieviti inglesi. In bocca si dimostra complessa ed affascinante, con il sapore di frutta secca che si miscela a note caramellate e sentori di toffee, il tutto perfettamente bilanciato dell'amaro del luppolo persistente in fin di bocca.

La Meridiano 0 risulta ottima con formaggi freschi e affettati, da provare sicuramente anche in abbinamento con risotti e verdure alla griglia.

produttore: Birrificio del Forte

Il Birrificio del Forte nasce nel 2010 nel comune di Pietrasanta, in provincia di Lucca.

Da organizzatori di eventi e concorsi brassicoli, i “mastri birrai” del Birrificio del Forte hanno saputo trasformarsi in sapienti produttori di eccellente birra totalmente italiana. Passione, selezione delle materie prime e costante controllo del processo di fermentazione e maturazione sono i capisaldi che consentono al Birrificio del Forte di offrire birre la cui bontà e qualità sono garantite.

Tutte le birre presentate dal Birrificio del Forte portano con sè una storia molto divertente da cui deriva il proprio nome, riuscendo a creare ulteriore curiosità per un prodotto di qualità e di pregevole fattura.

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