Scheda tecnica

nome completo

Unánime 2014 Bodegas Santa Ana

annata

2014

paese

Argentina

regione

Mendoza

vitigno

Cabernet Sauvignon 60%, Malbec 25%, Cabernet Franc 15%

affinamento

Barrique

formato

0,75 L

aromi

Tabacco, Cioccolato

grado alcolico

14,5 %

temperatura

18 - 20 ℃

Solfiti

Contiene solfiti

Unánime 2014 Bodegas Santa Ana

Bodegas Santa Ana

0,75 ℓ

29,90 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 39,87 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Tipo di vino

Rosso

Passaggio in botte

Lungo

Corpo

Robusto

Aromi

Tostato

Origine

Argentina, Mendoza

Ideale con

Arrosti, Selvaggina, Carni rosse alla brace

Disponibilità

Prodotto non disponibile

Descrizione

L'Unánime di Bodegas Santa Ana nasce in vigneti situati a San Carlos, nella magica Uco Valley, nella regione argentina di Mendoza, nota per la produzione di vini di altissima qualità.

È prodotto in prevalenza con uve Cabernet Sauvignon e con uve Malbec e Cabernet Franc, raccolte e selezionate unicamente a mano. Dopo una pigiatura e diraspatura, le uve fermentano in vasche di acciaio inox alla temperatura controllata di 23-25°C per 19 giorni. Successivamente il vino affina in barrique per 20 mesi, prima di essere imbottigliato.

Si presenta alla vista di un colore rosso ciliegia. Al naso si apre con eleganti sentori di cioccolato, arricchiti da piacevoli note di tabacco e pepe nero. Al palato risulta fresco, con un acidità piacevolmente succosa. Il vino presenta una buona struttura e tannini rotondi.

Perfetto per accompagnare carni rosse alla brace, è ideale in abbinamento ad arrosti e selvaggina.

Media Voti

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