Mendoza IG Malbec Tritono 2013 Tritono Bastianich Mayol Clifton

Il Tritono Malbec dell'omonima cantina Tritono nasce nei vigneti Finca Montuiri e Finca Percas, situati nella storica regione della Lujan de Cuyo, nello straordinario paesaggio delle Ande. La Tritono nasce grazie alla collaborazione del celebre Joe Bastianich e da i due winemakers, Steve Clifton e Matias Mayol.

È prodotto esclusivamente con uve Malbec. La fermentazione avviene in botti di rovere a temperatura controllata. Successivamente il vino affina in botti di rovere per 16 mesi e per ulteriori 18 mesi in bottiglia.

È caratterizzato da un colore rosso intenso. Al naso si apre con eleganti profumi di cannella, arricchiti da piacevoli sentori di prugna, amarena e leggere sfumature di scorza d'arancia. Al palato risulta piacevolmente morbido e speziato, con un corpo intenso ed elegante. Il vino presenta un finale lungo e persistente.

Perfetto per accompagnare primi piatti a base di funghi, è ideale in abbinamento a carni rosse e formaggi stagionati.