Scheda tecnica
Mendoza IG San Felipe Sangiovese Roble 2014 Bodega La Rural
Descrizione
Il Mendoza Sangiovese Roble San Felipe di Bodega La Rural nasce in vigneti situati nel dipartimento argentino di Maipu, nel cuore della rinomata regione vitivinicola di Mendoza.
È prodotto con interamente con uve Sangiovese, raccolte e selezionate a mano. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Successivamente il vino affina per 9 mesi in botti di rovere americano, prima di essere imbottigliato.
Il Sangiovese Roble San Felipe di Bodega La Rural è caratterizzato da un colore rosso rubino chiaro e brillante. Al naso si apre con eleganti sentori di rosa e violetta, arricchiti con note di frutta rossa matura. Al palato risulta fresco e armonico, con un tannino forte e gradevole che accompagna verso un finale lungo e persistente di frutti rossi.
Ideale in abbinamento con carni rosse alla brace e arrosti, è perfetto per accompagnare selvaggina e formaggi stagionati.